百草味推出人造肉粽,为今年第3款人造肉产品

http://www.5888.tv/ 2020/6/18 9:04:42 浏览次数:1108 信息分类:食品招商 编辑:小宁
今日获悉,百草味推出端午“龙腾粽”系列产品,主打地道江南风味,承接端午全场景消费需求。

今日获悉,百草味推出端午“龙腾粽”系列产品,主打地道江南风味,承接端午全场景消费需求。

根据文化和旅游部数据显示,截至2019年端午节前一周,粽子销量达到1.23亿只,同比增长超过250%。国人对粽子的消费需求仍然旺盛。

此次百草味推出的“龙腾粽”系列包括人造肉粽、嘉兴粽、琉璃棕、双倍料枕形龙腾粽等6款产品。一方面传承传统文化及工艺,延续去年端午“龙腾粽”IP。另一方面通过与国内人造肉公司HEYMAET合作,推出“万物植得-龙腾粽”。人造肉粽肉馅选用大豆组织蛋白,使用甜菜红、豌豆纤维等材料,模仿真肉的形态及口感。

据了解,“万物植得-龙腾粽”是百草味今年以来推出的第3款人造肉产品,扩展了多元的食用场景,将场景从零食拓展至端午节这一传统节日。

百草味称,未来将继续聚焦“多元”的核心价值,对细分人群和场景上进行更广泛的布局,预计在近期推出面向运动养生人群的“身体管理系列”,满足多元人群及场景的消费需求。

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