12月15日,新华网《四季的味道》栏目特别报道了《安化黑茶:风峦云雾里的千年陈香》,向广大新华网观众朋友讲述了安化黑茶悠久的历史及其产业发展故事。
新华网访谈品牌栏目《四季的味道》作为大型融媒体系列访谈节目,旨在通过访谈(图文+视频)形式,向网民展示和介绍全国各地具有代表性和典型地域特色的文化“符号”。湖南省安化县是集山区、库区和革命老区于一体的国家扶贫工作重点县。“八山半水半分田,一分旱土和庄园”是安化地貌的真实写照,这样的自然环境也催生了一方风物。安化拥有得天独厚的种茶优势,是著名的“黑茶之乡”,自古就是茶马古道的重要起点之一。
此次《安化黑茶:风峦云雾里的千年陈香》专题报道开篇着重介绍了白沙溪千两茶的制作工艺及其过程,并邀请湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理、中国制茶大师肖益平现场讲解。白沙溪千两茶制作技艺,不仅展示着安化人对茶叶品质的追求,更映照出黑茶在安化人心目中的地位。它不仅是一味日常饮品,也是一种文化,更是带动当地人脱贫致富的“黑色宝藏”。
来源:白沙溪官网