湖南省白沙溪茶厂股份有限公司组织华东区域、深圳区域经销商及钧泽源子品牌运营团队在公司企业技术中心开展了两场安化黑茶专业审评培训会。公司副总经理张岭苓带领研发团队结合市场对产品的需求以及产品特点、工艺与大家进行了深入交流。
白沙溪华东区域、深圳区域经销商团队核心成员一起来到了白沙溪黑茶审评室,对黑毛茶等级划分、初制加工工艺、品质特征以及安化黑茶花卷茶、茯砖茶、湘尖茶、黑砖茶、花砖茶、新工艺创新等系列产品的工艺特色、品质特性进行深入了解。
公司研发部经理王叶对钧泽源运营团队就钧泽源有机产品、有机茶园建设培管、安化大叶种品质特性等进行详细交流,并现场审评、品鉴交流,对于不同产品成型工艺对于口感风味的影响做系统分析,并对学员在传统工艺与创新领域的疑问进行答疑解惑。
通过此次专业审评与产品培训结合的交流方式,学员们纷纷表示受益颇多,通过看、听、品同时进行的学习交流过程,对白沙溪产品有了更深刻的认识,也更有信心,同时通过直面产品的交流方式,也让公司更加了解消费者需求,为产品研发与升级提供了诸多启示,为将来更好地服务广大经销商、消费者提供了更加满满的信心。