3月28日，牛肉集团召开2019年度总结表彰会议。疫情期间，为减少人员聚集防止交叉感染，集团公司首次利用钉钉平台召开直播会议。集团董监事会、经理班子、各子分公司、各部门、各环节采用电脑或手机参加视频会议。本次直播时长32分钟，在线观看人数886人，互动消息1338条，点赞数达3880个。
3月28日，牛肉集团召开2019年度总结表彰会议。疫情期间，为减少人员聚集防止交叉感染，集团公司首次利用钉钉平台召开直播会议。集团董监事会、经理班子、各子分公司、各部门、各环节采用电脑或手机参加视频会议。本次直播时长32分钟，在线观看人数886人，互动消息1338条，点赞数达3880个。
2019年，“冠云”发展与时俱进，硕果累累。在“传承与创新”中，了品牌方向；在产品与故事中，公司抢抓机遇，赢得了市场；在制度与服务上，对待顾客用心服务，精细化管理再引申，让智能化成为企业发展的得力助手；在文化与诚信上，加大人才管理力度，冠云人用道德和良知生产每一份产品，捍卫了荣誉和尊严！
会上，公司表彰了2019年度员工，与往年不同之处，表彰新增加了优选工作法、职工创新工作室及美逆行者三项表彰奖励。
董事长雷秉义在总结发言中肯定了冠云人2019年工作取得的良好成绩，展望了集团2020年品牌创新、技术创新、制度自信、文化自信工作总思路。他强调，疫情当前，要化风险为机遇，化风险为挑战，同舟共济，建设好美丽冠云，共同实现新梦想。2020年，冠云人要将平遥牛肉集团打造成为有责任的企业，受尊敬的企业，让企业受尊重、让产品受尊重、让员工受尊重、让经销商受尊重，为实现百亿冠云、百年冠云、百姓冠云的目标，为实现在世界的平遥打造中国的牛肉的宏伟夙愿而不断努力。