公司前身是一个只有10余名职工的小作坊，早成立于1999年，以生产单一的肉丸产品为主；2001年以来，公司瞄准了速冻调理食品的广阔市场，利用诸城当地大力发展民营经济的优惠政策和有利时机，运筹资金、引进设备、广招人才，建成了制度化、规范化管理的速冻调理食品加工企业——诸城市佳士博食品有限公司（公司前身），通过实施产业化、规模化的发展战略，2007年公司在规模、效益、产业结构等方面都实现了质的飞跃，发展成为一家化的冻调理食品加工企业；之后几年中，公司不断强化“做大做强食品行业”的经营战略，在继续巩固扩大速冻调理食品产业的基础上，以无公害绿色生态鸡蛋产业为突破口，围绕主导产业不断扩张，进一步完善了一体化、产业化经营的模式，实现了高速度、跨越式的二次产业升级，并逐步成为国内同行业中的企业。  
    多年来，公司围绕北方特色生物资源的循环利用，整合诸城及其附近地区丰富的畜牧业资源，以农业产业化经营为模式，以科技进步为动力，把企业产业化生产与农显业综合开发、农业现代化建设、农科教结合等工作结合起来，加快农畜产品深加工步伐，逐步创立了一批与重点龙头企业加工产品相适应、具有明区域特色、市场竞争力强、产品质量符合标准的名优农畜产品，提高了农业产业化的经营水平，实现了区域农户和企业的双赢。 
    目前，公司“佳士博”系列食品覆盖肉丸系列、调理品系列、肠系列、蛋品系列等4大系列、200多个品种，年可生产各类食品20万吨，已成为的速冻调理食品生产基地和无公害绿色生态蛋鸡标准化示范基地之一。 
    公司秉承“以德立信、心铸精品、胸怀天下、博爱感恩”的企业宗旨，以生产“天然，健康，营养，卫生”的无公害绿色食品为目标，加大科技与研发资金的投入，先后组建了两处食品研发中心（速冻调理食品和蛋品），2008年6月经潍坊市科学技术局批复组建了“潍坊市功能鸡蛋制品工程技术研究中心”，2010年公司又与青岛农业大学联合组建了“青岛农业大学·佳士博公司联合研发中心”和“青岛农业大学·教学科研与学生就业实践基地”，着力提高企业自主创新力度，重点研制高技术含量、高附加值、高食品质量的功能性肉制品及生产工艺，并及时应用到生产中，实现了科研成果的有效转化，增强了产品的市场竞争力。公司先后荣获“专利山东明星企业”、“技术创新示范企业”、“生产力促进奖”、“产学研合作创新奖”荣誉称号。截止到2010年底，公司共获得141项专利，其中发明专利11项、实用新型专利12项、外观设计专利118项。 
    公司注重加大环保投入，不断学习和使用新型节能降耗技术，推广应用新工艺、新技术、新原料。公司投资3000万元配备了两套污水净化处理装置，所有生产污水经过净化处理全部达到国家二级排放标准；同时公司积力于设备的更新和技术革新，先后引进德国Handtmann、奥地利Laska、德国Dick、荷兰Verbufa、法国Lima等公司先进的机器设备与管理经验，保障了公司的硬件装备，提高了产品的精度和档次；在生产车间里，公司大力倡导绿色、、、无污染、健康、洁净的生产环境，提高了职工的环保意识。这些措施的实施，为公司的持续发展提供了保障，实现了经济效益和生态效益的双赢。 
    民以食为天，食以安为先。公司时刻严把质量关，在研发、采购、生产、检测、销售等各个过程，采用质量管理体系，对每一环节进行严格控制，先后通过了ISO9001：2008质量管理体系认证、HACCP食品卫生管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康管理体系、ISO10012计量确认体系认证和QS生产许可认证、AAA级标准化良好行为确认，严格采用HACCP管理模式指导生产，同时将6S管理理念与具体生产相结合，贯穿在整个生产机构和企业工作环境管理中；2010年，公司参与了由国家商务部批准立项的《肉丸行业标准》起草工作，积极将先进的管理模式导入企业的管理体系中，不断改善食品检测的技术和手段，从原辅材料的质量控制、生产过程控制、出厂品质控制到后续的物流配送等环节，建立起严格而完善的食品质量追溯体系，并建立起完善的召回制度；公司多处研发中心的建立，也进一步提升了公司食品质量卫生水平，为保障食品和广大消费者身心健康提供有效的科技支撑。 
    严格的食品制度管理和标准化的生产管理措施，了“佳士博”每一类、每一件产品始终如一的品质，限度地杜绝和预防了食品事故，使企业在激烈的市场竞争中夯实了根基。 
    公司自创建以来，始终坚持“以市场为导向，奉献社会、服务大众”的经营理念，公司立足科学发展，以企业文化为支柱，大力推行品牌战略，不断塑造企业品牌形象、提升品牌理念、拓展品牌市场。 
    公司以功能性肉制品和无公害绿色生态鸡蛋为市场切入点，突出“佳士博”食品功能营养绿色新概念，以“吸纳百川，携手四海”的豪迈气魄，不断改进营销模式，不断开拓销售市场，目前公司销售网络涵盖了国内主要城市，拥有200多家直销商、300多家经销代理商、10000多家营业网点，产品已进入了国内各大超市、商场的零售终端网络，并成为家乐福、麦德龙、沃尔玛等卖场在国内的主要供货商。 
    “佳士博”商标自2001年设计使用并在国内申请注册以来，经过10年的市场历练，已为广大消费者普遍认可；“佳士博”系列食品凭借其紧抓市场脉搏的产品种类、放心的产品质量、周到的售后服务，已成为老百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。 
    近年来，在公司品牌战略实施过程中，“佳士博”商标及“佳士博”系列食品先后被评为“山东省商标”、“绿色食品”、“无公害农产品”、“消费市场食品放心品牌”、“品牌”、“优质产品”、“山东”、“山东省民营经济有价值品牌”、“山东省肉制品行业十佳品牌”、“第五届山东省食品行业十佳品牌”、“潍坊市食品行业优质产品”等，产品综合市场占有率、市场销售份额、市场覆盖面等连续多年位于同行业前茅。佳士博公司产品“天天佳士博，享受好生活”的广告语，以其充满人性化的健康饮食理念而家喻户晓，“佳士博”商标已为广大消费者普遍认可，在相关公众心目中享有很高的度和美誉度，已成为品牌。 
    作为国内的速冻调理食品生产基地和无公害绿色生态蛋鸡标准化示范场之一，公司凭借过硬的产品质量、的研发队伍、强大的技术支持、严密的质检手段、严格规范的管理以及完善的营销网络，真正做到了信息有渠道、销售有网络、加工有依托、货源有保障、服务有手段、科研有力量、发展有后劲，公司走上了快速发展的道路，赢得了丰厚的市场回报，产生了重大的社会影响和丰厚的经济效益。 
    佳士博，全力打造食品行业皇冠品牌！