可口可乐已将源于中国香港的凉茶品牌“健康工房”引入内地市场，正式涉足凉茶行业。
据了解，“健康工房”的前身是“同治堂”，1989年创立于中国香港，当时主要售卖传统凉茶。2000年，“健康工房”取代“同治堂”，产品也由传统凉茶转为提供适合都市生活的植物凉茶饮品。2005年11月起，“健康工房”成为可口可乐公司饮料家族一员。
6月7日，可口可乐官方旗舰店上新了一款健康工房系列夏枯草凉茶，这是可口可乐近年来首次布局中国内地凉茶市场。
据悉，该产品每瓶500ml规格售价为“10元+”，是同规格王老吉凉茶价格的两倍多，其品牌为健康工房，于2005年加入可口可乐，在香港地区植物凉茶饮料市场有三十多年经验。
在业界看来，可口可乐将该款凉茶引入内地市场的举动，是全品类饮料战略的重要一步，也释放出其进一步争夺凉茶市场的野心。不过，在内地市场，凉茶市场整体市场热度并不高，且王老吉、和其正等凉茶品牌早已占据大半市场份额，可口可乐此时高售价入局，并欲从中分得一杯羹或并非易事。
“草本配方”“清热降火”是健康工房夏枯草凉茶饮品的卖点。Coca-Cola可口可乐天猫旗舰店该产品介绍页显示，健康工房夏枯草凉茶产品名称除突出夏枯草成分，同时强调其为“清热降火茶”，产品瓶身还标明“罗汉果带出自然甘甜”“无额外添加人造香料及色素”等。
在价格上，可口可乐健康工房凉茶略高于同行。可口可乐健康工房夏枯草凉茶24瓶/箱的价格为297元，规格500ml单瓶售价超过10元，而310ml*24瓶/箱的王老吉售价为65.9元，换算为500ml每瓶价格不足5元。
资料显示，2016年，可口可乐提出要做一家“全品类饮料公司”。2017年5月，可口可乐首席执行官詹鲲杰（James Quincey）宣布推行“全品类战略”，称要带领可口可乐走出舒适区。近两年来，除了上述凉茶产品，可口可乐还在中国内地市场涉足了酒精类、咖啡、乳制品等业务板块。
健康工房官网信息显示，该品牌不仅售卖海底椰川贝杏仁茶、鲜金橘薏米水、黄金果罗汉茶等瓶装茶饮，还售卖包括松茸香菌菇、淮山杞子猪肉烧麦等包装小食。此外，健康工房在香港拥有多家线下门店。
针对在凉茶行业的发展规划，可口可乐方面称，这款产品是公司全品类饮料战略下，在茶饮料细分品类上的一个探索。目前还在初步探索阶段，有更详细的信息和进一步举动时，会立刻分享。