杭州绿盛集团有限公司组建于2004年，集团公司前身是杭州绿盛食品有限公司，成立于1993年。在杭州市委、市政府以及各界领导的关怀与支持下,取得了突飞猛进的发展。

本着吸引人才、创造产品、成就企业的宗旨，十多年来，秉承中华传统工艺，融合当代科技成果，形成了一套独特的制作工艺，实现了传统与现代、艺术与科技的完美结合，现已发展成为的牛肉干生产商之一。

目前集团已经成功地研发和生产了“绿盛牛肉干”系列、“农夫”系列、“绿盛卤味系列”、“手撕牛肉系列”、“牛肉丁”、“百卤坊”、“QQ能量枣”、“酱鸭舌”、“牛肉松”、“小鱼花生”等三大系列近百种规格的产品，以满足不同年龄、不同口味的消费者的需求。并且在杭州市上城工业园区投资了500万美元,建立了占地44亩的生产基地,集团不断引进先进的生产设备和技术,着整个牛肉干王国的快速发展。

集团目前的销售网络覆盖20多个省，100多个地级市，2万多家网点，销售额从2001年起以每年翻一翻的速度迅猛递增。