近年来，奶酪市场进入发展快车道，5年复合增长率19%，消费升级、经济发展和对外交流等的增加也助推奶酪渗透率的提升。蒙牛、Arla两大巨头也洞察到了奶酪品牌的发展空间和潜力，强强联手打造奶酪爱氏晨曦。
4月20日，奶酪品牌爱氏晨曦正式宣布，钢琴演奏家郎朗携夫人吉娜正式成为爱氏晨曦代言人。郎朗、吉娜夫妇有着深厚西方文化背景，深知奶酪的营养价值，将与爱氏晨曦一起推动奶酪文化在的发展，让更多的消费者爱上奶酪，让更多小朋友从小享用奶酪带来的营养与健康。郎朗表示，希望承担起在推广奶酪文化的使命：“以前在国外读书时，一直很喜欢吃奶酪，不仅因为奶酪味道好，而且富含蛋白质和钙，演出前不能吃太多东西，一般就会吃一点奶酪维持体力。”而德韩混血的吉娜从小在欧洲生活，从小到大天天吃奶酪，即使到了，只要吃到奶酪多的食物，都会开心一整天。”
近年来，奶酪市场进入发展快车道，5年复合增长率19%，消费升级、经济发展和对外交流等的增加也助推奶酪渗透率的提升。蒙牛、Arla两大巨头也洞察到了奶酪品牌的发展空间和潜力，强强联手打造奶酪爱氏晨曦。
成立于1881年的欧洲乳业巨头Arla，有着139年的历史，是的有机乳品生产商，被授为丹麦皇室御用品牌，并且拥有超过100多年的奶酪产品的研发生产经验，有着成千上万种不同的奶酪产品。
蒙牛作为国内乳业巨头，已在基本完成从奶源到生产加工，再到高端品牌的全产业链布局，蒙牛对品质也始终保持精益求精的态度。蒙牛在有着21年的历史，熟悉消费者需求，拥有强大的渠道优势。
爱氏晨曦品牌传承Arla百年奶酪工艺，专注在奶酪产品的研发和推广，并依托蒙牛强大的渠道优势，成为奶酪。
品牌建设+研发创新+工厂 倾力打造奶酪
为专注打造奶酪品牌，爱氏晨曦已在品牌建设、研发创新、工厂建设等方面做好规划。
在品牌打造方面，除了此次联手郎朗吉娜夫妇共同推广奶酪食用文化，爱氏晨曦还将在线下终端投放全新品牌形象广告，借助数字化和社会化平台创新玩法，联手天猫、京东与消费者深度互动，增强消费者粘性和品牌忠诚度。
在品类创新方面，爱氏晨曦基于消费者需求洞察，依托Arla资源及强大的本地研发生产能力，产品线涵盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产品，覆盖消费者全天各时段的各种食用场景。今年4月起，爱氏晨曦将实现全线包装焕新升级，凸显家族感和高端感，并推出一系列新品，品类的创新，如5月即将上市奶酪甜点产品，开创美味、健康又轻负担的奶酪甜品新领域。
在战略布局上，爱氏晨曦早在2019年就调任蒙牛集团常温事业部市场管理中心总经理宋继东，成为爱氏晨曦零售奶酪公司总经理，负责爱氏晨曦的战略布局及实施。如今，在重量级操盘手的亲自执掌经营下，爱氏晨曦在疫情期间仍能逆势高增长，势必成为下一个百亿品牌。
值得关注的是，爱氏晨曦还即将在建立世界的奶酪工厂，满足不断攀升的供应需求及新品研发需求，为的消费者带来真正的奶酪产品。
从喝奶到吃奶 爱氏晨曦奶酪黄金未来
在疫情背景下，消费者更加关注“健康”、“营养”、“”等元素。奶酪是10倍浓缩的牛奶精华，富含钙和蛋白质，具有丰富的营养，由蒙牛和Arla两大巨联手打造的爱氏晨曦品牌，将奶酪品类飞速发展，开启下一个乳业黄金十年。