在刚刚结束的首届酸奶文化节上,活动发起方蒙牛通过线上下创新形式和丰富体验互动,让更多消费者感知活菌小而强大的健康力量,不断普及酸奶健康文化知识,让更多消费者了解了健康升级生活的含义。
在刚刚结束的首届酸奶文化节上,活动发起方蒙牛通过线上下创新形式和丰富体验互动,让更多消费者感知活菌小而强大的健康力量,不断普及酸奶健康文化知识,让更多消费者了解了健康升级生活的含义。
据悉,首届酸奶文化节以“以专注新鲜活菌 关爱肠道守护健康”为使命,以文化为切入点,汇集了包括政、产、学、研等多方合作伙伴群策群力,致力于将酸奶文化节打造为的全民酸奶嘉年华。包括国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司、全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、健康中国营养+联盟等多方嘉宾到场见证健康升级、有爱有趣的酸奶文化盛宴启动。
膳食营养,守护健康
2020年可谓是国民卫生与国民健康意识的全面升级之年,在突如其来的疫情影响下,无论是男女老幼,都开始意识到健康生活的重要性。而作为合理膳食的重要组成部分,奶制品尤其是活菌酸奶的营养价值自然不可小觑。
活菌酸奶保留了生牛乳中丰富的蛋白质和乳钙,而且在发酵的过程中,蛋白质分子变得更小更易吸收,乳钙活性也得到强化,更利于人体吸收,是乳糖不耐症患者的。此外,酸奶中的活菌还可以改善肠道健康,。由此可见,坚持饮用活菌酸奶对帮助消费者提升肠道健康有重要作用。
早在年初,中国乳制品工业协会、中国奶业协会等权威部门便发布了《中国居民奶及奶制品消费指导》,《指导》中明确建议中国居民每天摄入300g奶制品,以达到进一步推动全民合理膳食,提升全民营养健康水平的重要目的。
活菌酸奶不仅营养价值丰富,更可以有效调节肠道微生态,促进肠道蠕动和消化吸收,改善人体健康。不过,新发布的《国人肠道健康2020年报告》显示,过去一年87.6%的国人遇到过肠道健康问题,对肠道健康满意者不到三分之一。在活菌酸奶认知层面,部分消费者反馈肠胃怕凉,无法立即饮用刚从冰箱拿出来的活菌酸奶,但又担心常温放置回温后活菌活性不在。对于“活菌酸奶低温冷藏,但可以回温饮用”的科学饮用方式并不了解,科学实验证明即使在常温放置4小时,低温酸奶中的活菌并无明显减少。这样的研究深刻表明,虽然大众对于健康生活的追求已经有所提升, 但在肠道健康知识、尤其是活菌酸奶营养健康知识的全民科普上,依然任重道远。而这,也正是首届酸奶文化节的举办用意。作为发起方,蒙牛希望通过文化节的举办,以活菌酸奶营养健康价值为着力点,帮助国民更加全面的认知活菌酸奶的营养健康价值,让更多国民喝到更高品质、专业功能的活菌好酸奶,从而帮助改善国人肠道健康,助力全民健康新升级。
让爱发酵 守护健康
值得一提的是,首届酸奶文化节发布会现场还启动了“让爱发酵 守护健康”得公益活动。活动以儿童营养健康升级为起点,将用高品质新鲜活菌酸奶,为我国贫困地区数千万营养缺失儿童提供营养健康升级支持。即日起,通过首届酸奶文化节微博、微信公众号、线下终端等官方渠道上传酸奶笑脸,即可解锁捐助,让我们一起“用爱发酵 守护健康”。
蒙牛速度,守护国民健康
连续16年,蒙牛都是国内低温市场份额上的龙头老大。截止目前,蒙牛低温产品覆盖全国1200个县级以上的城市,每年售出约80亿杯新鲜酸奶,为6.7亿国民带来健康。亿万消费者的认可,是荣誉更是责任。2006年起,蒙牛便致力于自主知识产权菌株的开发与应用并于2019年正式发布首株中国母乳源乳双歧杆菌M8。目前,M8菌种已正式应用于冠益乳系列产品。未来,蒙牛还将推出更多适合国人肠道的产品,以实际行动为国人肠道健康保驾护航。
首届酸奶文化节的顺利举办,一方面表明了国民对于健康有机生活的无限追求,另一方面也表明国内酸奶市场依旧有着长足的发展空间。以此为契机,蒙牛在未来将持续秉持做好一杯好酸奶的初心,为国民提供更多营养、健康、美味的好产品,守护国人健康,助力全民健康升级。