此前,上海举办了第四届消费品论坛(CGF)中国日系列活动,蒙牛集团总裁卢敏放受邀参会并发表致辞,致辞中,卢敏放开宗明义地指出,消费品行业在提供更好的产品与服务的同时,也必须直面气候变化带来的挑战。同时他还表示,中国乳业的碳中和极具挑战,需要合力打造“净零碳时代”,全产业链应充分协同。
此前,上海举办了第四届消费品论坛(CGF)中国日系列活动,蒙牛集团总裁卢敏放受邀参会并发表致辞,致辞中,卢敏放开宗明义地指出,消费品行业在提供更好的产品与服务的同时,也必须直面气候变化带来的挑战。同时他还表示,中国乳业的碳中和极具挑战,需要合力打造“净零碳时代”,全产业链应充分协同。
卢敏放说,“全球食品行业主要的碳排放均来自购电和自身运营之外的排放,乳业在这个领域碳排放更是达到90%以上,是难啃的硬骨头。一杯牛奶的碳足迹,覆盖牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等众多环节。”
“我们的责任和义务,是在消费持续增长的情况下,以更短的时间,完成碳中和的任务,中国乳业的碳中和极具挑战。”卢敏放表示,全球乳制品行业的减碳压力非常巨大,而相比于西方,我们身上的担子更重。
蒙牛作为乳业龙头企业,早在2021年,已正式提出将“率行业之先实现碳中和”。卢敏放指出,“目前,我们正在紧锣密鼓地规划‘双碳’战略,助力打造‘净零碳时代’,积极布局零碳产品。”
实际上,正是由于多年来在全产业链减碳进行的积极探索,蒙牛才能在碳中和方面动作迅速,卢敏放表示,“目前,蒙牛在上游牧业环节、加工环节、物流消费环节,做了一系列的努力,将碳中和的目光瞄准了上下游产业链。”
在上游奶源端,蒙牛旗下的圣牧、现代牧业两大牧业公司,原奶碳排与发达国家水平相当,已达到国内水平。在生产端,蒙牛部分工厂的污水处理设施已实现“零碳”运营,22家绿色工厂,全面应用太阳能、沼气发电等可再生能源。在下游物流环节,蒙牛用数字化环保周转箱全面替代传统瓦楞纸箱,积极开展“绿精灵”计划。
卢敏放强调,未来蒙牛将通过数字化手段提升效率,持续依托全产业链的协同能力,把各环节的碳排放做到优。“这是一条充满机遇的金光大道,也是一条充满挑战的艰险赛道,快消行业应当携起手来、满怀信心,合力共创一个‘净零碳时代’”