蒙牛卢敏放:打造“净零碳时代”,实现乳业可持续繁荣

http://www.5888.tv/ 2022/7/16 8:26:00 浏览次数:288 信息分类:食品招商 编辑:小宁
在围绕"合力同创共美未来"的第四届消费品论坛(CGF)中国日系列活动上,蒙牛集团总裁卢敏放表达了观点:"只有尊重自然、和谐共生,才能实现可持续的繁荣。"。卢敏放认为中国乳业未来的发展离不开降碳,打造"净零碳时代"是实现可持续繁荣的必行之路。

在围绕"合力同创共美未来"的第四届消费品论坛(CGF)中国日系列活动上,蒙牛集团总裁卢敏放表达了观点:"只有尊重自然、和谐共生,才能实现可持续的繁荣。"。卢敏放认为中国乳业未来的发展离不开降碳,打造"净零碳时代"是实现可持续繁荣的必行之路。

卢敏放在会上用数据说明了打造"净零碳时代"的艰难:粮食及农业组织(FAO)的数据显示畜牧业的碳排放量约占全球总排放量15%。特别是奶牛排碳量高,相当于74只猪、2只肉牛、22只山羊;而牛奶更是全球食品行业主要的碳排放,占比达到90%以上,全球乳制品行业的减碳压力都非常大。

在2021年,蒙牛乳业就提出降碳计划,现在也在紧锣密鼓地规划‘双碳’战略,通过不断积极布局零碳产品,来打造‘净零碳时代’。"卢敏放表示:虽然碳中和极具挑战,但我们有义务和责任,在消费持续增长的情况下,将碳中和任务在更短的时间内完成,"

蒙牛乳旗下的圣牧、现代牧业两大牧业公司,在减碳方面已经和发达国家水平相当,遥遥国内水平,圣牧十年来在乌兰布和沙漠种植的9000多万棵树木,打造出了独特的有机牧场,让世界瞩目的同时还被选入了《企业碳中和路径图》。

蒙牛在生产端的降碳措施也取得了一定成绩:22家绿色工厂,太阳能、沼气发电等可再生能源的全面应用,降碳更有成效;部分工厂的污水处理设施已实现"零碳"运营。为了减少塑料的碳排放,蒙牛还率先应用"消费后再生塑料(PCR)"作为产品外包薄膜。

蒙牛乳业打造"净零碳时代"并不是口号,除了已有的降碳操作外,蒙牛还在全球范围内探索乳制品碳中和的路径。卢敏放表示,未来蒙牛会采用数字化手段来提升效率、依托全产业链协同合作,将各环节的碳排放做到优。

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