10月5日一大早,透过蒙牛武汉工厂生产车间密闭的玻璃幕墙,可以看见数十条无菌生产线正在高速运转。从原奶进仓到产品出库,全部由中央控制系统设定程序,指令机器人操作完成,质量管理人员每隔60分钟就进行一次包体抽检
10月5日一大早,透过蒙牛武汉工厂生产车间密闭的玻璃幕墙,可以看见数十条无菌生产线正在高速运转。从原奶进仓到产品出库,全部由中央控制系统设定程序,指令机器人操作完成,质量管理人员每隔60分钟就进行一次包体抽检。灌装好的产品再由机械手臂自动码放,整个生产过程都处于无菌密封的环境中。在生产线上,每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测的洗礼,全部合格才能投放市场。而在全国,蒙牛拥有68家同样的样板化生产车间,为了装满全国人民的奶瓶子,它们都在国庆节假日进行着24小时的不间断生产。
“对于祖国母亲的热爱,我们每个人的表达方式都不一样,而我就是坚守在岗位上,守护消费者手中每一杯蒙牛牛奶的营养健康。”蒙牛武汉工厂厂长汪铎这样表达对新中国73周年华诞的祝福。为保障华中及华南区域节日期间的乳制品供应,蒙牛武汉工厂主动承担了超3000吨牛奶的加工生产任务,这也意味着部员工将在这个举国欢庆的假期继续坚守岗位、奋战线。
“虽然车间生产已高度智能化,但人才是产品保障的根本因素,所以我们越是节假日越要严格做好生产过程中的风险点管控、落实质量追踪、产品质量。”汪铎边检查车间生产,边给重点工段人员交代注意事项,力求以专业、全面的管控保障每一滴牛奶的品质。偌大的生产车间里,在岗员工也都各司其职,或检查设备运行,或监测关键控制,或协调人员安排,一幅繁忙而有序的现代化生产车间画卷。
国庆假日期间,为了消费者生活的美满幸福,无数的蒙牛人尽职尽责地坚守在生产线。我们对这些可爱的蒙牛人说一声:你们辛苦了!