作为民生类行业，乳制品行业是现代农业和食品工业的重要组成部分，也是推动一、二、三产业协调发展的重要支柱产业，具有改善居民膳食结构、增强国民体质、增加农牧民收入等重要意义。党的十八大以来，在政府、社会和企业的共同努力下
作为民生类行业，乳制品行业是现代农业和食品工业的重要组成部分，也是推动一、二、三产业协调发展的重要支柱产业，具有改善居民膳食结构、增强国民体质、增加农牧民收入等重要意义。党的十八大以来，在政府、社会和企业的共同努力下，我国乳业现代化水平不断提高，生产规模稳步增长，乳制品品质持续提升，行业形象焕然一新。
纵观我国乳业发展史，蒙牛具有举足轻重的地位。十年磨一剑，在这十年间，蒙牛为何能焕然一新？如何从中国走向世界？未来有何目标和规划？
乳业十年，重塑行业形象
相较发达国家，中国乳制品市场起步较晚，但得益于中国快速发展的经济水平及庞大的人口基数，乳制品渗透率快速提升，行业发展迅速。
数据显示，在奶牛养殖端，2021年我国牛奶产量达到3683万吨，比2012年增加16%；奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%，比2012年提高32.8%。在乳制品加工端，2021年全国乳制品产量达到3031.7万吨，比2012年增加了19.1%。
过去十年间，政府各部门发布了一系列的政策法规，推动国内乳业健康快速发展。例如，2016年，被称为“史上严奶粉新政”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》出台，我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制。自2018年1月1日起，未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品不得在境内销售。
2018年，印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等，全面部署加快奶业振兴，保障乳品质量安全工作。两年后，市场监管总局印发《乳制品质量安全提升行动方案》，进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。
在政策指引下，乳业综合素质也在持续提升。2021年，中国乳业20强联合起草并发布《中国奶业D20标准生牛乳》团体标准，体现了行业在质量要求方面的自律性，进一步增强消费者信心。