8月2日至4日，在世界奶业大会即将举办之际，蒙牛集团“探访沙漠有机奶源地”主题采访活动在内蒙古自治区巴彦淖尔市举办。从2009年到2023年，蒙牛集团携旗下圣牧牧业用14年的时间向大漠宣战，深入乌兰布和沙漠腹地，在这片被当地人称为“不可能生长作物、不可能完成土地改良规划、不可能实现人工种植”的不毛之地上，摸索出“种、养、加”一体的有机沙草循环模式，建立起全国大的有机原奶生产加工基地。
生态是内蒙古的突出优势，绿色是内蒙古的鲜亮底色。地处内蒙古自治区西部的乌兰布和沙漠总面积约1万平方公里，蒙牛携旗下圣牧历经14年的接力，在这里累计种下9700万棵沙生树木，绿化沙漠200多平方公里，建立起23座牧场，养殖11万头奶牛，年产60万吨原奶，建成了全球大的有机原奶生产基地，开创了防沙治沙与循环经济结合的范例。
通过打造“从一棵草到一杯奶”的有机全产业链，“有机环境-有机种植—有机养殖—有机加工-有机产品”的沙漠生态内循环业已形成，蒙牛旗下的特仑苏、每日鲜语等沙漠有机奶广受好评。
“一共有9座粪肥处理厂，把牛粪腐熟发酵后变成营养丰富的有机肥，可以增多土壤中的有机质。”蒙牛圣牧相关负责人表示，“3亩地养1头牛，3头牛粪还3亩田，100%粪污无害化还田，实现循环可再生农业。”
蒙牛的“治沙种奶”同时也成为一条“绿富同兴”的可持续发展之路。蒙牛以有机全产业链为核心，向外辐射出缤纷多样的产业形态。在绿洲上，饲草、瓜果、中药材等丰富的有机农产品体系繁荣起来，有机产品、有机生活推广，有机文化之旅、有机生活馆等众多业态应运而生。
据介绍，蒙牛制定了“到2030年实现碳达峰，2050年实现碳中和”的高质量“双碳”目标，承诺力争在2030年前实现“零毁林”，是首批加入由粮农组织等联合发起的全球“乳业净零之路”气候倡议的中国乳品企业，推动实现“予自然共绽放”美好愿景。凭借出色的ESG表现，蒙牛MSCIESG评级率先升至A级，连续3年创下新高，在国资委“ESG先锋50指数”426家央企上市公司中排名一，连续三年入选恒生可持续发展企业指数成分股，全面打造乳业绿色低碳可持续发展的示范标杆。