近期，由蒙牛集团联合政府主管部门、国家奶牛产业技术体系主办的“蒙牛集团奶产业链伙伴可持续发展大会暨2024牧场SOP对标互学活动”华北、中部专场活动，以及中国奶业竞争力提升行动?数字奶牛金钥匙蒙牛专场活动在山东圆满收官。
近期，由蒙牛集团联合政府主管部门、国家奶牛产业技术体系主办的“蒙牛集团奶产业链伙伴可持续发展大会暨2024牧场SOP对标互学活动”华北、中部专场活动，以及中国奶业竞争力提升行动?数字奶牛金钥匙蒙牛专场活动在山东圆满收官。
12月10日，来自奶产业链“草牧奶、种养加、产学研”等科研机构、高校专家，以及山东、京津冀、河南、武汉、福建、广东等地区的200余人参加活动，共襄奶业未来。
在澳亚醇源牧场晏北分公司（简称澳亚醇源牧场），学员们忙着参观、拍照、询问，记录，无暇顾及天气的变化。来自河北晟隆牧场的李军辉在自己的微信朋友圈感慨道：“能够来到中国牧场管理的高学府之一实地学习，这样的机会实属难得”。澳亚醇源牧场设计存栏2.4万头，于2023年1月投产，现挤奶牛5400头，全部为头胎牛，平均单产已达39公斤，高峰期平均产量43公斤，处于行业上游水平。”
日前，蒙牛集团与澳亚牧业结合牧场经营情况从哺乳期犊牛管理、泌乳牛饲养、TMR日粮制作、原料管理、青贮制作、干奶牛与围产奶牛饲养、繁育标准化操作等，多方面梳理出一套完善、有效、可借鉴的牧场标准化操作流程（即牧场SOP），供前来学习的牧场主们参考学习。粪肥处理还田、卧沙回收清洗再利用、中央厨房制作日粮、牛群分群育种、后备牛全部进行基因组检测、智能照明、智能卷帘等等，每个细节的设计和把控，都是澳亚醇源牧场取得“高分成绩单”的秘诀，让前来学习的牧场主们受益匪浅。
“这牛舍清理的真干净啊，一天清理几次啊？”“这么好的营养指标怎么做到的？”在泰安市澳亚牧场数字奶牛“金钥匙”蒙牛专场现场，学员们问题不断，学习氛围依然热烈。国家奶牛产业技术体系的专家老师们各展才能，分成小组现场评估牧场。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利现场品尝苜蓿，教牧场主们通过味觉辩证苜蓿品质；奶业技术服务联盟“奶牛金钥匙”指导教师杨茁萌通过闻味、触摸青贮，教牧场主们通过嗅觉和触觉辨别青贮的好坏；年过八旬的国家奶牛技术体系顾问，研究员肖定汉，坚持亲自评估牧场对干奶牛和围产牛的管理，他对着牧场主们一再强调：“护理好干奶牛，乳腺、肢蹄机能才能恢复好；护理好围产牛，奶牛的食欲和采食量才能提高；所以这两项工作做的好坏，关乎着一个牧场能否达到高产的关键”。