面对复杂多变的国际形势,中国企业全球化发展面临多重挑战的同时,也迎来了新的历史机遇。传统食品的国际化是一条漫长的道路,作为河南省农业产业化龙头企业,思念食品屡获国际权威认证,在全球化之路上再创新高度。
面对复杂多变的国际形势,中国企业全球化发展面临多重挑战的同时,也迎来了新的历史机遇。传统食品的国际化是一条漫长的道路,作为河南省农业产业化龙头企业,思念食品屡获国际权威认证,在全球化之路上再创新高度。
近日,思念食品成功通过国际领第三方认证机构SGS的严格审核,获得2022年度BRCGS和FSMA食品安全全球标准认证,并持续保持BRCGS认证的A级证书。同月,思念食品还获得《粽子》《速冻饺子》两项CAC国际标准认证,再次印证其两大品类从原料、生产到成品的全线实力均已达到国际先进水平。
近年来,思念食品对食品安全和产品品质的不懈追求,让其在推进国际化进程中斩获了多项国际认证。目前,思念食品已拿到美国FDA(食品和管理局)“绿卡”、SQF(SafeQualityFood)三级证书,拥有国家CNAS认可检测实验室,并达到国际互认水平。而这些权威认证,是思念食品积极参与国际市场竞争的体现,不仅对我国传统食品的国际出口贸易起到重要贡献,更是通过标准化动作领了整个行业的进步。
思念食品海外事业部总经理兼美国思念CEO仝文娟曾在访谈时表示,思念的全球化之路始于2003年,2017年思念美国工厂正式投产,突破了国内含肉类产品不能出口的重大贸易壁垒,对思念的出口业务和品牌影响意义深远。这是中国传统食品企业在海外的块根据地,也是思念食品布局全球市场的一个重要楔子。
对此,为了在海外市场打开销路,思念食品海外事业部做了很多中国美食的本土化研究,以适应当地市场。一方面,是将口味进行本土化调整。相比中国人青睐传统的猪肉口味水饺,国外消费者更习惯吃牛肉、鸡肉,所以思念在海外的水饺口味就多了牛肉、鸡肉、全素等选择。另一方面,是降低烹饪的难度。在外国人眼中,中餐的烹饪方式十分复杂,标准也较难统一,因此思念美国工厂生产了一批微波食品,还有为西方人更习惯的煎、烤等烹饪方式而改良的新产品。而这些改变,都让思念食品的全球化征程越走越顺。