超市的咖啡货架上，雀巢咖啡和星巴克咖啡中间，多了一个标有“咖位”的新品，瓶身上还有“娃哈哈”三个醒目的大字。
娃哈哈又出咖啡了？是的。继2016年娃哈哈推出猫缘咖啡后，今年娃哈哈推出即饮咖啡饮品“咖位”，再次回到了即饮咖啡赛道。
时隔七年，娃哈哈为何选择再回即饮咖啡赛道？而现在的咖啡市场，又是怎样的一个江湖？你在选择喝咖啡的时候，会选择速溶咖啡、即饮咖啡还是现磨咖啡？
再战即饮咖啡赛道
在淘宝娃哈哈创意旗舰店，“咖位”占据娃哈哈产品页面的C位。娃哈哈公司相关负责人表示，早在去年年底，“咖位”已经在市场上逐步铺货了。在娃哈哈2023年新品发布会上，首次官宣新品咖位上市，目前终端还在逐步渗透中。
这并不是娃哈哈次涉足即饮咖啡类产品：早在2016年，娃哈哈曾发布过一款猫缘咖啡，也是娃哈哈首次涉足即饮咖啡赛道。按照当时的说法，猫缘咖啡“历时三年研发”，5.5元一瓶，主要面向城市，希望给都市白领带来更好的口感体验。
而娃哈哈这次推出的咖位咖啡，明显比上次显得更加“有备而来”：据介绍，新品采用新西兰进口奶源与阿拉比卡咖啡豆，特邀了Q-Grader国际咖啡品鉴师监制，SCA高阶烘焙师定制咖啡烘焙曲线。生产工艺上，采用高温喷淋滴滤萃取工艺和瞬时锁鲜技术，高度保留了咖啡的纯正咖香。目前上市的咖位咖啡有鲜萃拿铁、生椰拿铁两款风味，售价均为280mL*15瓶/90元，也就是6元/瓶。
抓住Z世代客群
时隔七年，娃哈哈为何选择再回即饮咖啡赛道？有一种观点认为，这是娃哈哈年轻化潮流化的举措之一。
创立于1987年的娃哈哈，36年来成功打造了纯净水、AD钙奶、营养快线等经典产品。为了在Z世代客群中取得突破，适应年轻的消费群体，近年来，娃哈哈不断推陈出新，在年轻化和潮流化上下功夫。2021年8月，娃哈哈正式牵手第19届杭州亚运会，成为杭州亚运会官方非酒精饮料赞助商，相继推出了pH9.0苏打水、氧世界富氧水、电解质水等多款年轻消费者喜爱的新品，而咖位咖啡，也是其中之一。