真真老老粽子是由1939年嘉兴粽子创始人冯昌年先生(注:《古禾杂谈》上记载)嫡子冯月明先生在继承其父经营粽子的深厚历史底蕴的基础上,历经几十年的努力,发扬光大冯氏家族独特的传统工艺调制而成。我们不但继承了传统的工艺,并且把传统的工艺与先进的现代化管理有机地结合,使真真老老粽子在品味上打破了传统的禁锢。
企业年生产粽子能力达1亿只,销售半径以江浙沪为支点向华东地区扩展,销售网络覆盖广东、重庆、江西等外省。作为粽子文化的杰出代表,真真老老先后被商业部评为质量放心产品,嘉兴市商标和南湖区商标,并获2005年至今历届粽子文化节中荣获金奖,获奖产品中的干菜肉粽和腐乳肉粽深受广大消费者的喜爱和各界人士的赞赏。
公司按照现代化的管理模式,建立了一套科学先进的管理体系,在继承传统的手工制式上,对生产工艺进行了一些改进。2006年,经过公司的核心技术人员反复试验,发明了代替人工... 【查看详细】