第六届食博会于2011年6月在烟台胜利闭幕，并在规模档次、参展人数、成交金额等方面均实现新突破，再次取得了辉煌的成绩。有来自日本、韩国、欧美、香港、台湾及国内21个省市约800家食品相关企业参展，展出面积21000平方米，展出名优新特产品6000多种，吸引了120多家食品百强企业、产品企业，以及沃尔玛、佳世客、美国太联等360多家国外采购商和地区4700多家代理经销商，2000多家进出口贸易商到会现场采购、洽谈合作。展会期间各个展区，人头攒动络绎不绝，与会人数达到16万人次，展会成交额达27.5亿元，签署合作协议意向420多项，意向投资额9.8亿元，并举办了多场高峰论坛、日本食品讲座等主题活动。
    2012第七届中日韩食品博览会.doc