第九届食品博览会所在地广州的历史文化。
    广州是始建于公元前214年，历史悠久的文化名城。广州早建城时的名字叫任嚣城。早在公元前九世纪的周代，这里的“百越”人和长江中游的楚国人已有来往，建有“楚庭”，这是广州早的名称。秦始皇33年（公元前214年）统一岭南后建南海郡，郡治“番禺”，即今天的广州）。公元226年，孙权为便于统治，将交州分为交州和广州两部分，“广州”由此得名。直到1921年成立市政厅，特指广州这座城市。
    广州秦汉时就是繁荣都会，汉唐以来是海上“丝绸之路”的始发港，宋元时期，意大利旅行家鄂多立克说广州已经比当时世界商贸城市威尼斯大三倍。清朝闭关锁国时广州十三行是对外开放的港口，垄断外贸，也是早对外的通商口岸。

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