近年来随着国内消费者对于各种健康饮品产品需求水平的提升,各种粗粮杂粮产品也就成为了越来越多人的选择,杂粮富含各种营养素,既是传统食粮,又是现代保健珍品。世界杂粮在,杂粮在山西。山西省具有悠久的杂粮生产历史,复杂的地形、多样的气候、悠久的农耕历史和丰富的杂粮品种资源,成就了山西成为举世闻名的“杂粮王国”。 山西杂粮食品产业成为地区食品发展重点.doc