本周鲜果大量上市,气温下降销量减弱
发布人:素萍 发布日期:2013-03-29 信息分类:
糖类价格 浏览:424
本周气温有所下降,水果的销售业有所减弱。但整体的价格还趋于平稳。据对本周上市水果的数据统计显示,总体交易量4050余吨,环比减少4.79%,平均价格4.87元/公斤,环比基本持平。
据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是猕猴桃、脐橙、哈蜜瓜、马水桔、红果、苹果,下降的有7种,分别是菠萝、蜜柚、草莓、梨、芒果、甜瓜、油桃,其余葡萄、香瓜、西瓜、山楂、荸荠等品种基本持平。
水果上市交易特点:本周,果市销售整体仍以南方水果为主,北方水果的上市品种相对较少,而南方水果当中又以海南水果居多,菠萝、芒果、圣女果、西瓜、木瓜、荔枝、椰子、菠萝蜜等等。近段时间,受气温降低影响,时令鲜果的销售减弱,不过,随着海南应季热带鲜果菠萝、芒果上市高峰期的到来,其价格顺势走低,其中,菠萝平均2.65元/公斤,环比下降19.84%,芒果平均10.55元/公斤,环比下降5.93%.另外,本周起海南椰子的上市开始增大,其富含蛋白质、矿物质、糖及维生素,可补充体力、消暑解渴、益气、寒的功效颇受批发商的青睐,销量日益增加。
自上周起开始销售的来自东北的时令鲜果甜瓜、油桃,本周的价格也开始下调,其中,甜瓜平均20.06元/公斤,环比下降22.86%,油桃平均23.48元/公斤,环比下降21.73%.与其他应季时令鲜果量大价低走势不同的则是本省时令鲜果圣女果的价格走高。据悉,由于产地成熟上市红果“青黄不接”致使货源紧俏,因而产地涨价明显,市场批发价格随之上涨,其中,千禧红果的批发价格高达近5元/斤,整体红果价格环比上涨11.79%.
另外,本周起“春果枝”大樱桃开始上市了,外来“贵族”,初上市价格不菲,销量并不大,主要还是丰富市场,满足多元化需求。据了解,受气候影响,早上市的大连樱桃花期延迟,上市也延迟了20天,预计真正的上市期还要等到四月中下旬,届时的价格将回归正常水平。
下周预测:近期我市冷空气活动频繁,以致果市销售受影响,但随着外省时令鲜果成熟期的到来,果品的上市还将保持活跃,果市或将在此水平维稳一段时间。