百草味鱼豆腐价格
发布人：小宁 发布日期：2017-11-30 信息分类：
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鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成。鱼豆腐香嫩可口，深受大家的喜爱。百草味鱼豆腐在市场上有着不错的度，那你清楚百草味鱼豆腐价格吗？
百草味鱼豆腐价格
百草味鱼豆腐185g 参考价格：8.9元
百草味鱼豆腐185gx2袋 参考价格：17.99元
百草味鱼豆腐260g 参考价格：25.8元
百草味鱼豆腐香辣味185g 参考价格：21.9元
生产许可证编号：SC10433030400361
产品标准号：Q/WDO0006S
配料表：见包装
储藏方法：密封、阴凉干燥处保存
保质期：270天
品牌:百草味
产地:浙江省
百草味鱼豆腐制作工艺
解冻刨片
鱼糜自然稍解冻，刨成片，进入下一工序。
打浆成型
油炸鱼糕
油炸鱼糕的鱼浆倒入斩拌锅内，斩拌至鱼糜粒解冻，然后加盐高速斩拌至浆体发亮有黏性（期间以冰水调浆温不超过6℃），依次加入其他辅料、淀粉、冰水、香精斩拌混匀即可。
浆料静置半小时后用成型机把鱼糜按鱼糕形状挤出，水煮熟化。
油炸流水线170℃时，放入熟化的鱼糕，45秒即可出锅脱油。
速冻包装
油炸鱼糕摊开风冷后，速冻包装。
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