吉祥纯绿豆糕价格
发布人:小川 发布日期:2018-08-02 信息分类:
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绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。下面小编就为大家介绍一下吉祥纯绿豆糕价格。
吉祥纯绿豆糕价格
吉祥纯绿豆糕价格参考价格为:22.90
品牌: 吉祥点心铺
系列: 传统糕点
净含量: 500g
包装方式: 餐饮制售糕点
种类: 绿豆糕特产
品类: 天津绿豆糕
吉祥纯绿豆糕怎么样
1、绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽;
2、浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可;
3、去除豆皮的过程比较繁琐,需要一定的耐心,不完全去除也可,后续过筛过程也能把豆皮清理干净;
4、没有模具也没关系,只是为了造型而已,加入其它材料后搅匀即可食用,或者也可以作为馅料包入面团内制作成其它点心一起食用;
5、这次做的分量比较少,用这个63克的月饼模子只能压出来四个,其实的是用20克的小模子,这样压出来小小的,看上去效果也会好很多。
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