柳螺香螺蛳粉价格
发布人:小茹 发布日期:2020-11-02 信息分类:
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螺蛳粉广西柳州着名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,成就了螺蛳粉色,香,味,美,更让人感到“夏吃酣畅,冬吃温身”常吃不腻,使人吃一想二。
“柳螺香”是周氏家族根据祖上秘传的螺蛳粉做法,从绿色生态、营养角度入手,推陈出新,对螺蛳粉加以改良。以特制米粉为主料,配以腐竹、木耳、花生、酸笋、辣椒油、青菜为佐料加上香浓的螺蛳汤,推出具有高蛋白质、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、辣、爽,夏吃酣畅、冬吃暖身的“柳螺香”螺蛳粉,深受广大顾客的喜爱。
柳螺香螺蛳粉怎么样
粉:特有的发酵米粉香味;爽滑,有Q劲,不成团;米粉介于米白色之间
腐竹:有油炸香味,无油哈味;有脆度,无硬芯,呈金黄色至褐黄色(完整片形)
萝卜干:萝卜干特有香味;有脆度;呈褐黄色
酸笋:特有的腌制味,无臭风味,无老笋,口感无渣,呈褐黄色
木耳:淡,无味;有脆度;呈黑褐色
花生:特有的花生味,无油蛤味,香、脆,呈红褐色
豆角:特有的腌制味,无臭风味,无空心,有脆度,呈暗绿色
蔬菜:(生菜、空心菜),呈翠绿色
整体风味:特有的螺蛳香味中弥漫着辣香味,微咸
螺肉:固有的螺肉鲜味、肉香味,无异味;有嚼劲,咸淡适中,微辣,无细沙杂质
瘦肉:固有的肉香味,鲜嫩可口,咸淡适中
鹌鹑蛋:固有的蛋香味,嫩滑爽口
柳螺香螺蛳粉价格
京东参考价格:152*10袋
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