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北京新发地市场本周蔬菜价格走势

发布人:元哲  发布日期:2015-12-14  信息分类:其他食品价格  浏览:511

12月11日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.42元/公斤,比12月4日的2.29元/公斤上涨5.68%;比去年同期的2.12元/公斤上涨14.15%。周环比涨幅较大;年同比涨幅很大。上周末,年同比上涨10.10%,本周同比涨幅明显放大。同比涨幅放大的原因是近期,特别是本周菜价涨幅较大,使得与去年同期的价格差距明显放大。

本周内的价2.42元/公斤(12月8、10、11日),比上周的2.56元/公斤下降5.47%;本周内的价2.28元/公斤(12月6日),比上周的2.29元/公斤下降0.44%。本周的价出现在前期,价出现在周中后期,表明本周的菜价走势呈现出波动上行的态势。

上周,价比价高出11.79%,本周的价比价高出的幅度为6.14%,价格波动的幅度比上周明显收窄。收窄的主要原因是本周的价、价均出现下降,价的降幅更大一些,使得价与价之间的差距大幅缩小。

本周菜价基本上恢复到常态,虽然周前期出现的重度雾霾天气对运输造成一定的影响,但是影响的程度比前期大范围降雪的影响要小得多。本周的的价实际上就是滞留在高速路的菜车集中进入市场造成的,当时但是,对价格的影响程度也远远小于前期的强降雪。

后期还会有雾霾、雨雪天气对运输的影响,但是,新发地市场的商户已经有了应对这种天气条件的办法,就是运输车辆提前下主路,用给司机提高运费的办法鼓励司机想办法按时、或者尽快把菜车运到市场。

目前北京地区蔬菜的供应已经进入冬季模式,菜价出现季节性上涨是正常现象。因为目前上市的蔬菜中,来自江南地区的蔬菜比重在逐渐加大,南菜北运的运输、保鲜费用是比较大的;北方生产的蔬菜全部是温室、大棚蔬菜,生产成本是比较高的;冬储菜随着储存时间的延长,储存的费用、损耗也会加大。菜价上涨属于正常的季节性波动。后期还有上涨的空间。

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