蛋黄酥月饼价格,蛋黄酥月饼多少钱
发布人:丽丽 发布日期:2016-05-28 信息分类:
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蛋黄酥月饼小巧诱人,表层是金黄酥皮,中间是一层细腻幼滑的红豆沙,里层是一整颗蛋黄,咬上一口,酥香绵软的酥皮、豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体,皮薄,馅多,甜而不腻。是我们非常不错的选择,下面为大家介绍蛋黄酥月饼价格供参考!
蛋黄酥月饼价格
真真老老 蛋黄酥 手工豆沙莲蓉味 月饼糕点点心60g*2颗零食 13.9元
贝夫蛋黄酥300g手工月饼礼盒台湾零食小吃厦门馅饼特产传统糕点 29.9元
犁记凤梨蛋黄酥凤梨酥传统糕点小吃美食零食小吃手工凤梨酥 188元
犁记蛋黄酥礼盒传统糕点小吃美食蛋黄酥绿豆沙蛋黄零食小吃酥饼 208元
犁记蛋黄酥礼盒传统糕点美食小吃手工酥饼蛋黄酥零食小吃 128元
犁记吉庆有余B1礼盒传统糕点蛋黄酥绿豆酥太阳饼牛轧糖送礼 218元
中秋云南月饼 玫瑰蛋黄酥月饼散装50g 3.6元
犁记花开富贵礼盒A1传统糕点太阳饼蛋黄酥绿豆酥牛轧糖美食礼盒 158元
云南特产手工玫瑰蛋黄酥月饼50gX10枚 糕点零食小吃 39元
零食糕点手工蛋黄酥点心 蛋黄月饼360g盒6枚 58元
零食糕点手工蛋黄酥点心蛋黄月饼360g盒6枚 58元
蛋黄酥月饼制作过程
1、将买来的猪板油,用刀刮干净,切成小块;(尽量用刀刮干净而不选择水洗, 如果实在刮不干净,可以用70度左右热水抓洗干净,然后充分沥干水分,或者可用厨房用纸吸干水分。
2、将锅烧热,倒入肥肉块,开大火,用铲子翻炒至水分全无,开始出油,将火转至小火;
3、每隔2分钟翻炒一下肥肉块,以免受热不均匀;大概熬至少7-8分钟左右,看到肥肉块已经完全出油,体积缩小,颜色焦黄,关火,将油渣捞出,将猪油略凉之后盛入耐热的容器中保存,完全冷却后入冰箱冷藏。
4、油渣用来炒青菜吃,非常美味,下面条也很不错。
(备注:猪板油要买干净的,新鲜无腐臭气味的,建议大清早去购买,或者买冷柜的。熬猪油的时候要注意安全)
总结:关于蛋黄酥月饼价格就为大家介绍这么多,蛋黄酥月饼包裹在里层细腻流沙的蛋黄弥补了那一点遗憾,丰富了口感,微咸的蛋黄又能减少甜腻的味觉。每一层的口感都不一样却又相辅相成,这是每一个喜欢蛋黄酥朋友的感觉。