年轮蛋糕价格，年轮蛋糕多少钱

年轮蛋糕是指有着层层花纹的年轮蛋糕，为欧洲多个国家的多层蛋糕点心，被视为“蛋糕”。一直以来备受人们欢迎，下面为大家介绍年轮蛋糕价格供参考！

年轮蛋糕价格

六合信年轮蛋糕10袋约430克 糕点早餐点心西式糕点零食品 21元

六合信年轮蛋糕10袋约430克 糕点早餐点心西式糕点零食品 19.9元

【葡记 手工年轮蛋糕150g】早餐面包蛋糕片茶点心休闲零食品小吃 11元

克莉丝汀杂粮年轮蛋糕糕点手工点心糕点零食特产传统糕点食品零食 5.5元

克莉丝汀年轮蛋糕年礼礼盒糕点礼盒年货零食特产传统糕点零食食品 68.5元

葡记年轮蛋糕150g 早餐西式糕点面包蛋糕片手工零食礼盒装甜品 19.9元

陶陶居广东特产年轮蛋糕休闲零食品小吃糕点心手信礼品盒装 26.8元

葡记 牛奶年轮蛋糕 150g 糕点礼盒休闲小吃办公室饼干零食特价 19.9元

淘品小栈年轮蛋糕235g营养早餐蛋糕糕点下午茶甜点点心休闲小零食 18.9元

年轮蛋糕的制作

要得到一圈圈的效果，需将一层薄薄的蛋奶糊均匀地刷上炙叉（spit），让它烤到金黄色。有经验的烘培师傅会重复这项动作多次，一些师傅甚至可以做出三呎长的年轮蛋糕，切开来有25层，重量超过100磅（45公斤）。

年轮蛋糕的烘培需要技巧，可浇上糖汁或者熔化的巧克力覆盖表面。

年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，不过是面粉，鸡蛋，菱粉，糖加上香草，肉桂，朗姆酒，柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵，是由于它的制作过程极其繁琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置，是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后，把它慢慢地浇在铁棒上，使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后，才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇，做一个年轮蛋糕就需要很长的时间。在蛋糕的外层浇上巧克力酱，冷却后蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力，白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种，也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。

真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘，蛋糕的粗细也不太均匀。这是吃的年轮蛋糕了，只有在某些蛋糕店（konditorei）里才有机会品尝。已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了，现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕，他们的生意当然是特别的好了。

总结：关于年轮蛋糕价格就为大家介绍这么多，年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。。也有 “无论遇到什么困难，一定要坚持下去，就会有希望！”的意思，非常适合用在喜饼与弥月的蛋糕。

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