宫廷桃酥价格
发布人:小禹 发布日期:2016-07-29 信息分类:
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宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃。制作简单,味道酥脆,非常可口,酥脆香甜。下面为大家介绍宫廷桃酥价格。
宫廷桃酥价格
草湖食品宫廷桃酥饼
蜀都宫廷桃酥300g 29元
阿咪无蔗糖宫廷桃酥饱腹代餐718g 40.5元
安徽传统美食品特产鸡蛋宫廷桃酥王饼干 19.9元
闵氏佳宫廷桃酥王500g 11.8元
常州特产江南东坡园宫廷桃酥苏式糕点250g 10.8元
草湖食品宫廷桃酥饼220g 9.8元
储藏方法:常温、避光、防潮、防压
保质期:270 天
包装方式: 包装
食品添加剂:无
配料表:小麦粉,白砂糖,植物油,花生,芝麻,食用
是否含糖: 含糖
宫廷桃酥的做法
宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃。制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然,这款桃酥也可以不放核桃仁。传统的桃酥需要使用臭粉,它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体,使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存,一般家庭不方便购买使用,所以这款配方里省略了臭粉。烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,另外,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。
原料
普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。
烘焙:烤箱中层,180度,约15分钟。
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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