丰镇月饼价格
发布人：小禹 发布日期：2016-08-27 信息分类：
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每到中秋，我们的餐桌上都少不了月饼的踪影，丰镇月饼如果你没有吃过，请不要轻易的把它归类成桃酥或者红糖烧饼，不管是味道还是口感完全是两回事！看着非常朴素的外表，却有着回味无穷的味道。下面为大家介绍丰镇月饼价格。
丰镇月饼价格
海鹏丰镇月饼冰糖混糖黑糖蜂蜜组合10饼1500克纯手工现做内蒙特产 39元
内蒙古海鹏丰镇月饼红枣/冰糖/黑糖/玫瑰蜂蜜月饼特色小吃15个装 63元
星华源谷香村丰镇月饼 78元
内蒙古丰镇月饼海鹏五仁月饼传统特色小吃糕点10个装特产48元
海鹏正宗丰镇月饼特惠10个礼盒装内蒙特产厂家直销特价中秋 59元
丰镇月饼的做法
1. 热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。
2. 另起一锅倒入水和红糖，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86℃。
3. 面粉中加入小苏打，混合均匀，倒入晾凉的胡麻油，分次加入红糖水（面粉吸水性不同，酌情增减加入的红糖水量），混合均匀，揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，醒40分钟。
4. 醒好的面团均分4份
5. 轮圆，按扁，表面均匀撒上熟芝麻，稍加按压，使芝麻固定在饼面上。
6. 把月饼依次放入铺油布的烤盘上，表面刷少许胡麻油，烤箱预热至200℃，中上层，20分钟，出香味后，继续烤10分钟，烘烤到10分钟和20分钟时，饼面再各刷两次胡麻油。
7. 出炉放置在烤网上晾凉，之后放入密封盆中回油，等待两三天以后回油即可食用。放在缸里保存更好，还可以放几个内蒙的123小果子，味道更加！这张是还没回油的月饼，颜色较浅。
8. 这张是放置一两天后，稍微回油的样子，颜色已经变深。
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