熔岩蛋糕价格，熔岩蛋糕多少钱

熔岩蛋糕别名心太软，着名西点之一，是一种大众非常喜欢的甜点。下面为大家介绍熔岩蛋糕价格，熔岩蛋糕多少钱？

熔岩蛋糕价格

味醒软心巧克力熔岩蛋糕可可脂布朗尼微热爆浆美食凹蛋糕茶点甜点 8.8元

窝夫小子黑巧克力熔岩蛋糕爆浆蛋糕纸杯手工糕点 59元

红磨坊熔岩蛋糕巧克力爆浆零食大礼包糕点早餐布朗尼 8元

黑池欧式蛋糕熔岩抹茶蛋糕新鲜制作生日蛋糕 198元

熔岩蛋糕的做法

原料

黑巧克力 70克、低筋面粉30克、黄油 55克、白糖 20克、蛋黄1个、全蛋1个、白兰地1大勺

做法

1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化，冷却至35度待用。

2、鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中，加白糖，用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可。不用打发。

3、打好的鸡蛋液倒入巧克力与黄油混合的液体中，搅拌均匀。

4、再加入白兰地，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉，充分搅拌，混合均匀至看不到白色粉末。混合好的面糊放进冰箱冷藏30分钟备用。

6、模具内部涂抹黄油，再筛上点面粉便于脱模，冷藏好的面糊倒入模具至七成满。

7、烤箱预热上火210度，下火180度15分钟。放入烤箱烤15分钟烤好倒扣脱模，趁热食用。也可以冷冻后取出微波加热20秒左右吃，一样有熔岩巧克力的效果。

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