三珍斋虎皮凤爪价格
发布人:小禹 发布日期:2016-10-11 信息分类:
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三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺,是当地的一大特产,今天为大家介绍三珍斋虎皮凤爪价格。
三珍斋虎皮凤爪价格
三珍斋虎皮凤爪200gX2袋 27.9元
三珍斋虎皮凤爪卤味鸡爪休闲小包装零食小吃辣熟食 12.8元
三珍斋虎皮凤爪200g 14.8元
三珍斋虎皮凤爪200gX2袋 26.8元
三珍斋品牌历史
清朝道光年间(约公元1830—1850年左右),“三珍斋”在博采众长的基础上溶入自身的技术创新,加工制作的酱鸡、酱鸭有“盛夏不馊,严寒不冻”的美名,独领肉食美味之风骚。“三珍斋”食品驰誉江南百多年, “三珍斋”品牌也延续至今,长盛不衰。 据运营商:中国五谷子进出口(原深圳市五谷子商贸有限公司)介绍:到了上世纪30年代,“三珍斋”进入了鼎盛时期,在当时亚洲的大都市——上海的大陆商场特设“三珍斋”专柜。利用当时便利的水路交通条件,由每天傍晚的客轮将当天加工生产的酱卤禽制品运往上海,第二天一早供应市场,深受青睐,名动一时,影响颇大。当年茅盾寓居上海时,便常购买 “三珍斋”产品,或自食,或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。茅盾的表叔——银行家卢鉴泉,每次从家乡回京,都少不了带些“三珍斋”产品去送礼。此后,随着抗日战争的全面爆发,市道萧条,三珍斋老店经营陷入困顿,艰难度日,直到解放。解放后“三珍斋”参加公私合营,但由于历史的原因,“三珍斋”逐渐被尘封了起来,一直默默无闻。乌镇建镇日久,饮食文化自有其独到之处,据几百年以前的《乌程县志》上记载:“乌镇着名骨亦有味桐乡县志云酱鸡名许鸡,出青镇以其姓得其名也,今着名者为三珍斋许姓已无”,志书原文充分印证了“三珍斋”烹制的酱鸡尤其出色。也说明那时的“三珍斋”酱卤制品制作技艺已很精湛了。大约在清道光年间,距今约150多年前,三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方以及留下了充满神秘色彩的传说和神奇老汤。
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