芝麻酥糖价格
发布人:元哲 发布日期:2016-12-07 信息分类:
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芝麻酥糖是江苏,北京等地汉族小吃,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》芝麻酥为正宗,下面小编给大家介绍下芝麻酥糖价格。
芝麻酥糖价格:
四川特产 麻仔 芝麻酥糖 原味 100g 参考价格:6.50元
黄老五 休闲零食黑芝麻酥糖188g 参考价格:16.80元
四川特产 麻仔 芝麻酥糖 原味 468g 参考价格:28.00元
酥糖来历
酥糖始于明万历,盛与清乾隆年间,代代秘传至今,汉族传统工艺,古法秘制 。
原起始北京,北京酥糖的一种,属老北京汉族传统糕点,由技艺精湛的糕点师张先生传承后,在京制作,由于当时的各种复杂社会原因,张师傅回到了位于王家井镇的老家 并在原有的制作基础上又精益求精,经道道复杂工艺,纯手工精制而成纯地道的家乡特产。由于此种酥糖制作技术是中国传统作坊式生产,属于秘制单传,张师傅回到老家后,北京此种酥糖的制作技术失传了。而河北深州芝麻酥糖经张师傅后人代代传承,逐渐形成现在更具特色的《福瑞来》酥糖。据芝麻酥的第三代传人张三多介绍,曾经张老先生也希望把芝麻酥发扬光大的同时也能够有一天重反老北京传统糕点行列,让更多的人品尝到老北京失传已久的美味。
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