平时喜欢吃松子,但看到市场上有巴西松子和东北松子可以买,不知道挑选松子的时候是买巴西松子好还是东北松子好呢?
巴西松子好还是东北松子好
从食用价值上来说两者区别不大,都对身体具有一定的益处。 巴西松子和东北松子含有的脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、锌等营养成分都差不多,食用对健康都具有增强抵抗力、缓解疲劳、健脑益智、润肠通便等好处。 巴西松子外观上长条形,颗粒品质更好一些,食用更加香脆清甜一点,从口感上来说比巴西松子要好吃一些,但巴西松子由于是进口松子,售价比东北松子高得多,因此食用性价比不高,适合送礼,如果是自己吃的话,由于营养价值相当,吃东北松子更实惠一些。
巴西松子和东北松子味道一样吗
不一样。 巴西松子比东北松子皮薄,在加工上更容易添加进其他味道,一般售卖的松子除了炒制以外,还会加少许盐分,因此尝巴西松子会更加香脆甜口,因为其中的盐更激发了坚果油脂的甜味,所以会感觉巴西松子比东北松子更好吃一些。...[查看详细]