花生的热量有多少呢？哪种石榴适合生吃石榴不吐籽

　　对于一些豇豆在农村，农民们经常把它们烘干制成干制品，这样可以存放更长时间，同时也方便运输，味道同样鲜美，大大提高了经济效益。具体加工工艺流程如下：

　　一、品种选择。菜用豇豆为长豇豆，按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以白荚种加工后颜色最美观，故选白荚种作为加工原料。
　　二、原料选择、处理。选择当天采收、荚色浅绿，荚长、直、匀称，不发白变软，种子未显露的鲜嫩豇豆。去除病虫病、青荚、红荚等杂种，使颜色均匀一致，摊开堆放，以免发热。用自来水洗去原料上的泥沙等杂质。当天采收，当天加工。
　　三、热烫。每次热烫用相当于豇豆重量8倍的水（加工用水应符合普通饮用水的标准），放在锅内，加热烧开，每200千克水中加入25克食用小苏打保绿，将新鲜的豇豆倒入沸水中热烫，使豇豆全部浸入水中，翻动数次，使其受热均匀，熟而不烂，时间一般为3分钟，每热烫50千克豇豆加食用小苏打一次。
　　四、冷却。将热烫后的豇豆迅速在竹筛上摊开，趁体软时理直冷却。要求30秒内散发完热气。有条件的地方可水平方向加吹冷风，加快冷却。
　　五、烘干。利用香菇灶进行烘干。豇豆烘干分3次进行，第1次，将冷却后的豇豆连竹筛迅速放入烘灶，厚度为每平方米竹筛放6.5千克豇豆，温度为90～98℃，时间为40～50分钟；第2次烘干厚度为每平方米竹筛放13千克豇豆，温度为90～98℃，时间为30分钟；第3次烘干，厚度与第2次相同，温度为70～80℃，直到烘干为止，时间一般为3小时左右。两次烘干间隔时间为1～2小时，在烘干过程中火力要均匀，并翻动上下层竹筛1～2次，使其受热均匀，豇豆的折干率约为10：1。
　　六、回软。将烘干的豇豆干冷却后，堆成堆，用薄膜覆盖，使各部分含水量均衡，时间一般3～5天左右。
　　七、包装。将豇豆干中一些外观不符合要求的去除，整理成束，用符合食用标准的薄膜包装，封口，或用真空包装。

　　近年来，农村食品成为我国食品安全监管中一块突出问题，为了加大对农村问题食品的监管力度，近日，国家食安办、国家食药监总局及国家工商行政管理总局联合印发通知，要求加强农村食品市场日常监管，实施综合治理，严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为，夯实农村食品市场监管基础，构建长效监管机制。

　　通知要求，针对农村食品市场突出问题，组织开展专项整治执法行动。集中开展食品生产经营主体清理规范行动，对生产经营条件不符合食品安全标准和相关要求，或在许可核准地址以外的场所生产、加工、储存、销售食品的生产经营者，依法规范一批、清理一批、查处一批，重点取缔无证无照生产经营食品的“黑窝点”。集中开展打击农村食品市场侵权仿冒违法行为整治行动，严厉打击侵犯他人注册商标专用权，擅自使用知名食品特有的名称、包装、装潢，擅自使用与知名食品近似的名称、包装、装潢，销售侵权、仿冒食品，以及印制食品假商标等违法行为。
　　通知指出，严把农村食品市场经营主体准入关。各地食品药品监管、工商行政管理等部门要全面核查清理农村食品经营者的主体资格，及时查处无证无照经营食品违法行为。
　　通知要求，要立足社会共治，稳打农村食品安全监管基础。充分利用12331、12315等投诉举报热线作用，进一步畅通投诉举报渠道。对消费者投诉要及时回应，依法处理；对有关农村食品安全的举报线索，要及时核查，做到件件有结果，事事有回音。