“容和盛”品牌归福建森华实业有限公司(以下简称“森华公司”)所有,如果厦门的一位顾客在当地超市买猪肉,选中了“容和盛”品牌的产品,他完全可以查询到自己所买的猪肉来自哪个养殖场的生猪。
“容和盛”品牌归福建森华实业有限公司(以下简称“森华公司”)所有,如果厦门的一位顾客在当地超市买猪肉,选中了“容和盛”品牌的产品,他完全可以查询到自己所买的猪肉来自哪个养殖场的生猪。为了在确保食品、食品卫生的机制建设方面下足功夫,森华公司从去年开始,逐步建立起肉品质量信息可追溯系统,从养殖到餐桌全程控制,有效保障食品。
森华公司拥有国内的生态肉类食品生产加工基地,年屠宰加工生猪能力达200万头,是业内产品类别为齐全的生猪冷鲜肉分割品及肉制品供应商。该公司成立6年来,已经成为福建省猪肉供港企业、商务部“放心肉”服务体系建设试点单位、上海世博会和广州亚运会猪肉产品指定供应企业、商务部肉品质量可追溯系列建设试点。
在猪源质量首先要、在加工环节、检疫检验方面都做好了质量的,环环相扣。到消费者这关的时候怎么会没有呢?森华公司的经营给消费者带来了放心,给自己也带来了不可意想的利益。所以,以民为利,以食品的为保障,是食品生产商获利不变之策。
此外,森华公司还自建了高、低温冷库,库容能力5000吨,与生猪加工厂链接配套,有效高、低温产品的质量。
森华公司有关负责人表示,公司将在产品质量、科技创新、人才培养等方面与接轨,秉承“品牌兴市场,诚信出效益”的经营原则,积极实施“科技兴企”战略,力争打造南方的生态肉类食品生产加工基地,为消费者的餐桌奉献更多健康的肉类食品。