海阳市即将于6月16日至22日在第三届亚洲沙滩运动会（亚沙会）。海阳市质监局在这段时间把食品工作当成质监系统各项工作中的重中之重，采取严格措施，坚决保护好亚沙会期间的产品质量和食品。
海阳市即将于6月16日至22日在第三届亚洲沙滩运动会（亚沙会）。海阳市质监局在这段时间把食品工作当成质监系统各项工作中的重中之重，采取严格措施，坚决保护好亚沙会期间的产品质量和食品。
制定方案，明确监管职责。该局做到早准备、早部署，在征求各方意见的基础上，结合本地实际，制定印发了《海阳市质监局亚沙会食品质量保障方案》，确定工作重点、监管措施、监管职责和实施步骤。成立亚沙会食品保障工作领导小组，建立24小时值班制度，派出骨干力量进驻亚沙会，主要负责食品与特种设备相关的监管与抽样工作。
突出重点，加大监管力度。加大对全市食品生产企业的监管力度，特别是对大韩制粉有限公司、大韩美味香粮油有限公司、海阳市瑞雪山泉水厂等3个亚沙会食品生产企业的负责人进行了约谈，对其产品实施专项抽检。在常规监管的基础上，参照奥运会监管模式，派出监管人员实施24小时驻厂监管，指导企业实行封闭生 产，对食品进行批批检验，实行“点对点、门对门”封闭供应。
该局对重点企业每半月不少于一次进厂检查，对重点产品生产加工单位每月不少于一次进厂检查。同时，利用周末休息时间，通过突击检查、明察暗访等方式，及时发现企业存在问题，帮扶企业进行整改，完善质量管理体系。与生产企业签订质量承诺书，对食品生产企业的生产环境、产品溯源、生产加工、检验检测等环节进行监管，严把原料进厂到食品出厂的每一个监管环节。
查漏补缺，扩大整治范围。开展“查食品质量，保亚沙”集中 行动，加大对与百姓生活密切相关的小麦粉、大米、瓶（桶）装矿泉水、糕点、食用植物油等食品生产企业和小作坊的检查力度，采取定期检查与突击检查相结合的形式，增加夜间检查次数，加大巡查力度，严格查处违规使用食品包装材料、滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品行为。
加强沟通，力保食品。借助外力，主动加强与农业、工商、卫生、食药监等部门的联系，搞好协调配合。加强与当地宣传部门的沟通，将检查情况进行报道。通过采取对企业老板、质量负责人约谈，举办企业培训班等形式，加强对产品质量和食品有关法律法规的宣传，明确企业是产品质量和食品的责任主体，规范食品生产企业的生产经营行为，提高企业质量管理水平。