在中国传统文化中,人们往往会用谐音的方式寓意未来美好生活或者追求。比如说用蝙蝠、葫芦、大桃寓意福禄寿,用枣、花生、桂圆寓意早生贵子,用桔子寓意吉祥,用石榴寓意多子多福,用柿子寓意事事如意。而柿子作为一种常见的水果,除了具有特殊的寓意外,还因其营养丰富、维生素含量高,且甜腻可口、价格亲民,深受广大消费者喜爱。
在中国传统文化中,人们往往会用谐音的方式寓意未来美好生活或者追求。比如说用蝙蝠、葫芦、大桃寓意福禄寿,用枣、花生、桂圆寓意早生贵子,用桔子寓意吉祥,用石榴寓意多子多福,用柿子寓意事事如意。而柿子作为一种常见的水果,除了具有特殊的寓意外,还因其营养丰富、维生素含量高,且甜腻可口、价格亲民,深受广大消费者喜爱。
柿子原产地中国,在我国已有一千多年的栽培历史。柿子的品种有1000多个,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。目前在新发地市场精品一区销售的火葫芦系列柿子来自山西运城。在阳光的照射下,远远望去,筐中码放整齐、排列有序的一个个小柿子通体透亮,仿佛就是一个个未经抛光的玉石制品。据摊主乔先生介绍,一大筐柿子12小盒,批发60元左右。在现在的天气中柿子可以存放10天左右,放软以后皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜,甚至可以拿吸管吸食,深受广大消费者的青睐。
乔先生还介绍了自己销售的来自山西运城的石榴。随着石榴的外皮被打开,一颗颗晶莹剔透的石榴籽露了出来。记者品尝了一下,石榴籽酸甜适口,汁水丰富,让人看着就有种想吃的冲动,而且价格仅仅才3元/斤左右。另一石榴商户李先生告诉记者,自己销售的石榴产自四川会理,分为软籽和硬籽两种,软籽的5-6元/斤,硬籽的2-3元/斤,价格还是比较实惠的。
石榴、柿子等水果不但可以给人们带来美好的寓意,同时也是昔日中秋节庆时必不可少的水果。随着时代的发展和低温储存技术的进步,这些以前只可以在节日期间品尝到新鲜水果,如今在寒冷的冬季依然可以被送上普通市民的餐桌,在丰富市民“果盘子”的同时,带给你“柿柿”都如意。
来源:北京新发地批发市场