北京在地区积极推动果蔬直供制度的大力度实施
北京市郊区有很多人都以向市区销售各种农产品为生,但是近年来对于农产品需求水平不断提升也让北京市加大了对于当地蔬菜销售的管理,罗岚越来越多的市民开始像订牛奶一样订蔬菜,真正实现“从菜地到餐桌”无缝链接。“订菜”并不需要从淘宝过一道手,而是直接向京郊多家农庄订购。
北京市郊区有很多人都以向市区销售各种农产品为生,但是近年来对于农产品需求水平不断提升也让北京市加大了对于当地蔬菜销售的管理,罗岚越来越多的市民开始像订牛奶一样订蔬菜,真正实现“从菜地到餐桌”无缝链接。“订菜”并不需要从淘宝过一道手,而是直接向京郊多家农庄订购。
来自北京市园林局和市农委的消息,该市种植绿色无公害蔬菜的农场、农庄越来越多。“郊区耕地面积有限,政府号召农民精耕细作,禁止使用化肥和农药。这些农场都是自产自销自己配送。价格虽然比农贸市场贵很多,但是比超市的无公害蔬菜便宜不少,还能送货上门。目前看各农场都不发愁销路问题。”市农委有关人员表示。
园林局工作人员表示,所谓精耕细作就是用鸡粪沤肥,用蚯蚓松土,养益虫吃害虫一亩地仅物料投入就5000元。挨着北京的河北农民就专门养鸡,不为卖肉,只为卖鸡粪。
随着健康饮食观念深入人心,到农庄订购蔬菜的市民越来越多。大型农庄每周就为超过1000家北京市民配送蔬菜。订户中也有不少台湾人、香港人,还有一家是美国人。农场会根据市民需要,每周配送一到两次蔬菜。每个季节的蔬菜都不会少于30种。
农庄的蔬菜平均每斤15元,比农贸市场上的“大路菜”要贵很多,但是比沃尔玛等超市里的“有机蔬菜”要便宜一半,甚至更多。
考虑到有市民会担心预缴费办购菜卡有风险,因此各大农庄不仅配送蔬菜,还会向市民出租菜地。2009年,南苑乡“人民公社”开业,500多位北京市民成了公社社员,以每年2000元的价格租种一分地。一分地相当于66平方米,对一家人来说,够吃够玩够运动了。
与南苑乡“人民公社”的休闲农业不同,有些农庄,不仅出租露天菜地,还会出租更加化的蔬菜暖棚,即便在大冬天里,市民也可以吃到三四十种蔬菜。暖棚出租小面积为30平方米,租金每年将近5000元,可以自己耕种,也可以委托农庄工作人员管理。除蔬菜外,果树也可以被认养,一棵杏树280元;一株红富士苹果树1080元,可产果120斤,这些收成全部归认养人所有。
通过建立具有地区针对性和更加完整的食品监督和管理机制让食品产业也得到了很快的进步和发展,同时也带动了郊区农民在农产品重视方面的收益可以说起到了多重效果和作用。