新发地市场2016年4月份鸡蛋价格走势出现比较明显的波动。月初,鸡蛋价格延续3月下旬的走势,呈现继续回落的态势;随后出现连续2周的稳步回升;临近月末,回升的成果得不到支撑,价格掉头向下。
新发地市场2016年4月份鸡蛋价格走势出现比较明显的波动。月初,鸡蛋价格延续3月下旬的走势,呈现继续回落的态势;随后出现连续2周的稳步回升;临近月末,回升的成果得不到支撑,价格掉头向下。
4月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.43元/斤,月末是3.47元/斤,月末比月初上涨1.17%;比去年同期的3.41元/斤上涨1.76%。
月内的价是3.70元/斤(4月21-23日),比3月份的3.47元/斤上涨6.63%;比2月份的4.26元/斤下降13.15%;比1月份的4.49元/斤下降17.59%;比12月份的3.99元/斤下降7.27%。
月内的价是3.34元/斤(4月4-7日),比3月份的3.14元/斤上涨6.37%;比2月份的3.01元/斤上涨10.96%;比1月份的3.81元/斤下降12.34%;比12月份的3.67元/斤下降8.。
月内的价、价均比3月份明显提高,表明4月份鸡蛋价格已经从谷底爬出。
鸡蛋价格在2月末跌入谷底,当时,新发地市场批发的平均价低至3.01元/斤,是2012年2月下旬以来的价。当时,许多养鸡场陷入比较迷茫的状态,纷纷探求价格下降的原因,急急忙忙为自己积压的鸡蛋寻找出路。2月份以后,通过淘汰过剩产能和低价促销,到4月中旬前后逐渐把积压的鸡蛋销售完毕,产能也得到适度压缩,价格逐渐从谷底爬出。
目前,养鸡场几乎没有积压的鸡蛋,产能也得到适度压缩,基本上实现供求平衡的状态。这里所说的供求基本平衡,是相对应此前供大于求的状态而言,即供应过剩的程度已经明显收窄,同时又不会出现供不应求的局面。所以,4月中旬前后,北京市场上的鸡蛋价格曾经一度出现了连续上涨,而这种上涨又得不到有力的支撑,以至于在临近4月末的时候,鸡蛋价格开始掉头向下。也就是说,后期鸡蛋价格既难以出现连续性的上涨,也难以出现连续性的下降,价格走势会相对平稳一些。
进入4月下旬以后,鸡龄较长的老鸡已经被淘汰,取而代之的是新进入开产期的新鸡。根据我们在新发地市场的观察,这批新开产的新鸡补栏量仍然是比较充足的,大部分进入集中开产的阶段。因此,4月中下旬以来,小码鸡蛋的上市量激增,价格几乎接近大码、中码的价格。这就预示着此次新鸡、老鸡产能转换的衔接进行得是比较顺利的。
有鉴于此,后期鸡蛋的供应会逐渐进入比较平稳的状态,价格的走势会呈现小幅波动的态势,难以出现连续性上涨或者连续性下降的态势。进入伏季以后,价格会表现出季节性上涨。
结论:4月份鸡蛋库存已经降到正常的存量,鸡蛋供应基本上实现随产随销,价格从谷底爬出。4月下旬以后,一批新鸡相继进入产蛋期,新鸡与老鸡产能的衔接进行得比较顺利,后期的供应进入相对比较平稳的区间,价格的波动会相对小一些。