蔬菜价格波动得比较厉害

http://www.5888.tv/market/ 2016/10/13 10:14:13 浏览次数:591 信息分类:食品批发市场 编辑:洁洁
新发地市场蔬菜的加权平均价是2.03元/公斤,与9月30日的2.02元/公斤上涨0.50%;比去年同期的1.83元/公斤上涨10.92%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,年同比上涨5.21%,本周同比涨幅明显。

新发地市场蔬菜的加权平均价是2.03元/公斤,与9月30日的2.02元/公斤上涨0.50%;比去年同期的1.83元/公斤上涨10.92%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,年同比上涨5.21%,本周同比涨幅明显。

本周内的价2.03元/公斤(10月7日),比上周的2.02元/公斤上涨0.50%;本周内的价1.90元/公斤(10月5日),比上周的1.89元/公斤上涨0.53%。本周的价出现在周中期,价出现在周后期,表明本周的菜价走势呈现出两头高、中间低的凹型曲线。

上周,价比价高出6.88%,本周的价比价高出的幅度为6.84%,价格波动的幅度比上周略有收窄。

本周的价格是在高于去年同期的价位上运行,这种状态会一直延续到11月下旬,因为在去年的这段时间,新发地市场蔬菜的加权平均价是1年中的价位,今年同比会出现恢复性上涨。尽管今年的这段时间价格会高于去年同期,但是今年的价格则是相对比较合理的价格。因为去年同期价格过低,还有一些蔬菜出现卖难,去年同期的价格属于不正常的价格。在上周《每周动态》中我们曾经谈到:“秋季蔬菜的上市量在逐渐增加,蔬菜供应相对充足且稳定,价格整体上会表现出稳中有落的态势。在菜价稳中有落的过程中,不会出现去年同期那样的低价位”。

本周价格波动比较剧烈,这是由2方面的原因凑成:

1是近期气温降幅较大,降雨又比较频繁,既影响了蔬菜的生长,又影响到蔬菜的采摘、砍收,造成市场上蔬菜供应的不稳定;

1个是产地衔接不顺利,因为部分秋季蔬菜在定植以后,北方产区多次出现强降雨和连续降雨,秧苗受损比较严重,一部分蔬菜重新补种,推迟了上市期。在产地转换需要衔接的时候,后续产地的蔬菜上市量还很小,与前期蔬菜的衔接断断续续,造成价格波动。

本周末价格上涨是暂时现象,秋季蔬菜供应的整体状况是比较充足的,菜价还会出现一定程度的回落。

火爆云展-线上糖酒会,永不闭幕的糖酒会
微信公众号
山东益达食品有限公司
济宁维真食品饮料有限公司