10月13日下午，农业部计划发展司在农业部召开农业结构调整转方式评估和展望座谈会，张玉玺董事长应邀参加会议并发表讲话。
作为“三农”问题专家和农产品市场流通专家，张玉玺董事长在发言中说，农业农村是保障经济持续健康发展的“压舱石”，是调节农村劳动力就业波动的“蓄水池”，也是扩大经济消费新的增长点。但“三农”问题始终是个难题，“调结构、转方式”无疑是破解难题的有效途径和手段。但“调结构、转方式”无论怎样转、怎样调，都绝不能把粮食产能调低了、耕地调少了，我认为这是必须坚守的底线。13亿人口的口粮需求，粮食的主动权一定要掌握在自己手中，而且，坚守耕地底线，也是一件“功在当代，造福子孙”的大事。
谈到食品问题，他认为要坚持“产出来”与“管出来”两手抓、两手硬。他说，“民以食为天，食以安为先”。现代农业首先是质量的农业。要让消费者不仅吃饱吃好，还吃得放心，农业部门要有这个担当。要坚持“产出来”与“管出来”两手抓、两手硬。一方面，大力推进标准化生产；另一方面，不断强化监管，建立起农产品追溯体系，从源头上把好关口。“
对于当前农业农村环境污染问题，他呼吁要坚持”保护“与”治理“并重，走可持续发展道路。他说，”调结构、转方式“要注重农业资源环境的保护，实现农业可持续发展。现代农业必须是资源节约、环境友好的农业。首先是做到不欠”新账“，清理”旧账“。逐步使透支的农业资源、环境得到休养生息。”
谈到农业发展问题时，张玉玺董事长认为农业现代化发展要有世界眼光，要在化背景下谋划农业发展。他说，“我们要借鉴国外的观光农业，旅游农业，尝试走”农区变景区、田园变公园“的农业多功能形式，促进一三产业的融合发展。要有世界眼光，在化背景下谋划我国农业发展战略。要推进我国农业对外开放，构建农业”走出去“政策体系，参与到竞争，实现我国农业的效益化。”
今天的会议的主要目的是研讨今年农业调结构，转方式进展情况，存在的主要困难和问题，以及明年对农业农村工作的意见和建议。农业部计划发展司长张合成主持了会议，棉花协会、畜牧业协会、水产流通与加工协会、蔬菜流通协会、优质农产品开会服务协会、工商联农业产业商会及社科院农村发展研究所各派代表参加了今天的会议并作了发言。