猪肉价格从今年1月下旬至今,已经连续跌了半年.肉价会不会一路跌下去?专家释疑:便宜肉能吃到9月,预计9月后,肉价会反弹.
猪肉价格从今年1月下旬至今,已经连续跌了半年.肉价会不会一路跌下去?专家释疑:便宜肉能吃到9月,预计9月后,肉价会反弹.
"今年以来,猪排骨、猪瘦肉价格就一直降,跟年初相比,价格跌了两成左右,销量增加了三成多."湖北车家岭菜场的一位摊主告诉记者,以猪排骨肉为例,每个月价格都在跌,从春节后的每500克20元,逐渐跌至18元、16元、15元.
来自武汉市物价局对14个集贸市场的监测数据,跟今年1月相比,猪腿肉零售均价从每 500克 14.7元跌至 11元,;猪排骨从20元跌至15元;精瘦肉从17.7元跌至14.9元.
就在肉价下跌的同时,猪饲料价格却在不断增长.
猪饲料主要有玉米(占60%)、豆粕(占20%)、麸皮和鱼粉等(占20%).跟去年同期相比,玉米价格上涨了14.3%,豆粕价格也涨至近年来新高.而养殖业人工工资也不断上涨,平均工资比去年同期上涨15%,从而造成养殖成本进一步增加.每养一头猪预估就要亏本150元.
了解到,生猪生产的波动规律是2-3年为一个周期.本轮波动周期始于2010年,2010年6月猪肉开始涨价,至2011年7月和8月达到高峰,2012年1月下旬开始下跌,截至目前已下跌了6个多月.
猪肉价格未来趋势将如何发展成为大家关心的话题.
武汉市畜牧局负责人指出,7月份武汉生猪出栏15.48万头,比去年同期增加了两个百分点,存栏没有出现负增长,说明肉价并未进入下跌通道.
他预测,随着下半年猪肉消费高峰的到来,受国家逐渐减少猪肉进口等因素影响,肉价会在9月份出现反弹.