各种食品问题经常出现在食品的流通环节，因此近日兰州市也加大了在地区的食品流通环节的管理力度，为切实加强食品流通环节的工作，近日，兰州市食品药品监督管理局四个方面集中开展流通环节食品专项整治。
各种食品问题经常出现在食品的流通环节，因此近日兰州市也加大了在地区的食品流通环节的管理力度，为切实加强食品流通环节的工作，近日，兰州市食品药品监督管理局四个方面集中开展流通环节食品专项整治。
一是注重动员。召开工商划转人员动员会议，明确做好体制改革期间流通环节食品稽查工作的重要性，号召划转人员尽快适应工作新环境，及早进入角色，工作不等不靠，监管不间断，承上启下，做好稽查衔接工作。
二是注重部署。制定并下发《关于开展流通环节食品专项整治工作的通知》及《实施方案》，从指导思想、整治目标、整治措施、实施步骤四个方面对专项整治工作进行组织和安排。
三是注重范围。坚持"重点区域、重点单位、重点品种"的稽查工作原则，要求执法人员以全市大中专校园周边食品经营户、食品加工经营店、食品摊贩和重点单位进行集中整治。四是注重方式。坚持二查一抽方式开展整治。严查食品购进、销售、存储以及食品经营者自律的相关情况，开展 "靶向式"检测抽检，对节日性食品、散裸装食品重点品种进行抽检。