食品的正在受到人们的高度关注，特别是今年上海福喜问题肉事件和前不久的台湾地沟油事件，人们对此也是非常的关注。
昨日下午，兰州市食品药品监督管理局组织执法人员对此前查扣封存的300袋“福喜”问题肉制品进行了集中销毁。
今年7月份，有媒体曝光上海福喜食品有限公司将过期肉类原料重新加工，更改保质期后，供应给麦当劳、肯德基餐厅等客户。该消息曝光后，兰州市食品药品监督管理局迅速展开“问题”肉制品追查行动。在对连锁快餐拉网式检查中发现，有部分餐企采购使用上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排、鸡肉火腿片。检查出的“福喜”肉制品共计150余公斤，全部封存下架。
昨日，市食药监部门执法人员当场对应予销毁的问题食品进行现场核实，并由涉事问题食品的餐饮企业负责人、供货商代表签字确认，随后在媒体代表、消费者代表的共同监督下，交由甘肃驰奈生物能源系统有限公司餐厨垃圾回收人签收，责其进行餐厨垃圾无害化处理。
据悉，兰州市场上检查发现的“福喜”肉制品共计150余公斤。除昨日集中销毁的300袋计98.4公斤外，另51公斤的“福喜”问题肉制品此前已由涉事餐饮企业自行销毁，食药监部门调取了现场销毁照片资料及产品台账。
及时的销毁违规的食品，净化行业的发展环境，继续加大对违规的食品的整治力度。对于市场而言，也将会有很明显的促进作用。