市场菜价与供应量的关系 你知道多少

http://www.5888.TV/ 2013/3/18 11:07:55 浏览次数:525 信息分类:食品招商 编辑:超杰
三月份的时候,蔬菜市场开始繁忙起来,各种时令蔬菜层出不穷,有福建蚕豆、湖州春毛笋、四川新蒜苗等,水产市场内时令新品种也接踵上市,有菜花塘鲤鱼、菜花甲鱼、安徽小龙虾等。

    三月份的时候,蔬菜市场开始繁忙起来,各种时令蔬菜层出不穷,有福建蚕豆、湖州春毛笋、四川新蒜苗等,水产市场内时令新品种也接踵上市,有菜花塘鲤鱼、菜花甲鱼、安徽小龙虾等。
    昨天开始少量新鲜福建豆上市了,2013年蚕豆供应期比2012年要提前半个月左右,批发价每公斤12.0元,与2012年每公斤9.0元的上市批发价同比,上涨了33%。由于福建蚕豆刚刚上市,日供应量还不是很多,今日供应量只有1吨左右,加上原来精品菜上的云南蚕豆,总上市量还不到2吨。根据以往上市行情,福建蚕豆批量上市需等到月底。
    湖州春毛笋在近两日上市之后,春笋的日上市量逐渐在增加,平均日供应量比上周增加10%。供应量的增加导致价格的下跌,目前春笋批发价已跌至每公斤3.0元,比上周价格下跌35%,比月初价格下跌47%。预计后期,随着福建笋渐渐落市之后,湖州春笋的上市量将会大幅增加。
    虽说有四川蒜苗、福建土豆新鲜上市,但是未影响蒜苗与土豆的整体价格,目前批发价每公斤分别是4.8元和2.4元,与上周价格环比,基本持平。塘鲤鱼批发价每公斤106元,与上周价格环比,下跌9%,与2012年同期价格相比,基本持平。目前日供应量在1吨左右,与2012年同期上市量基本持平。
    小龙虾今日上市量仍不多,日供应量在1吨左右,批发价格每公斤在40元至72元之间,整体价格相对较稳。螺蛳批发价暂时平稳在4.6元/公斤,因为需求量大的原因,日供应量已增加至45吨,比上周增加50%。

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