探讨行业走向，扩宽维度发展

目前，餐饮行业正在进入大众化、多业态、精细化、品质化、特色化的新时期。追求功能化、特色化、精品化、科技化、人性化等餐饮消费升级的消费市场在崛起，对餐饮业的业态细分和产品升级提出新要求。

为进一步的加强餐饮业设计交流与合作，同时也加深当地设计师对酒店用品产品设计理念的理解。3月26日，高桥大市场开展了以“探讨行业走向 扩宽维度发展”为主题的高桥酒店用品城第二届设计师交流会。长沙市酒店用品城行业协会、高桥大市场酒店用品城商管部主任罗建军，酒店、餐饮设计师、酒店餐饮投资人代表等在内的80余设计师及商户参加了本次交流会。

在会上，酒店用品城主任罗建军向设计师们介绍了高桥大市场以及高桥酒店用品城经营状况。还一一展示了市场内餐饮软装相关产业商户，比如：秉承“、诚信、值得信赖”的经营理念的常青园花业；历经近十年的不断探索与创新，现已成为全省高规模、次的着名花艺企业的众福园林；每一款产品在出厂后都是艺术品的鑫长城；湖南省首批经营家居布艺产品并集合从设计、生产到零售、加盟和批发的大型综合性企业的旺府家居等8家商户。

本次交流会还邀请到了湖南田丰集团董事长璩晓刚分享“餐饮店铺设计水电的新思维”。他提到：在整个店铺装修过程中，水电设计非常重要，不容忽视，关乎顾客的舒适体验度和门店用水用电。另外成至装饰公司创意总监、湖南禅茶协会常兴旺老师分享“以善为巧，桥渡高人”，以哲学的思维剖析了茶艺里蕴藏的禅意。

讨论之后，大家跃跃欲试，纷纷拿出之前遇到过的一些特殊案例跟在场的同行们分享。有的设计师跟大家分享了如何在极低的预算下完成客户要求；有的设计师分享了一些特殊设计如何在完美落地的同时兼顾性；也有的设计师分享了对行业的发展，尤其是餐饮行业未来的发展前景。

为更直接地对接商户资源以及从不同维度思考餐饮、软装行业走向，与会的设计师们还对酒店用品城的商户进行参观考察。设计师们均表示：在本次交流会上，了解到了餐饮、软装行业中不同细分项目的发展趋势，收获了消费者需求的手资料。高桥大市场致力于搭建湖南省设计师交流平台，诚邀各位设计师共同分享行业资讯和设计理念，会后还有更多讨论，将在湖南省设计师交流微信群展开。

设计是对生活的感受，是生活的一种沉淀。设计师本身即是布道者，把美带给社会，帮助整个行业发展。作为中南地区酒店用品之都的高桥大市场酒店用品城，经提质改造后，销售范围覆盖中南地区10多个省市区，目前联合了湖南省餐饮协会、湖南省湘菜促进会、长沙湘菜连锁餐饮协会和湖南酒店宾馆联盟等行业，置换资源，共同发展。未来，湖南高桥大市场也希望能够创造更多这样的机会，和大家共同探讨，如何更好的推动酒店用品、酒店餐饮软装等的发展。