8月8日，立秋。
高桥酒水食品城转型升级后的明琼食品迎来新店开业盛典，扬帆启航。高桥大市场相关负责人、市场内众多商户、厂商代表、经销商代表等共同见证了明琼食品的开业仪式。
在开业仪式上，湖南高桥大市场副总经理刘亚娟受董事长罗映红先生和董事总经理罗晓女士委托，代表市场向现场嘉宾朋友和厂商表示热烈欢迎，并对明琼食品隆重开业表示热烈祝贺。她表示，明琼食品的全新开业，是其转型升级的全新成果。明琼食品紧紧把握时代发展趋势，率先在市场商户中进行品牌化建设，以客户为导向，以完美主义服务理念，赢得KA卖场、KB类连锁超市等客户的一致认可。通过两代人的努力，已经从一家批发小店，发展成为湖南经营规模大、产品品类全、服务品质优的定量装休闲食品一站式采购基地。
明琼食品于1996年入驻高桥大市场，是首批入驻的商家。23年来，明琼食品一直跟随高桥大市场的发展步伐，不断成长，日益壮大。明琼食品的营业面积已经从初的30平方米，发展到现在的750平方米。主要经营定量包装休闲食品，旗下代理国内厂家品牌数十个，经营品种上千个，已经成为湖南休闲食品的标杆性企业。它不仅将带动高桥食品行业的品牌化发展，也朝着综合性品牌运营服务商的角色进行升级。
转型升级推动高质量发展，已经成为时代的大势所趋。高桥大市场及紧跟时代发展趋势，对市场软硬件提质提档，成为品牌聚集区。高桥市场商户，紧紧围绕“把实体经济做实做强做优”的目标，转型升级，打造“高桥”品牌，已经成为商贸流通行业转型升级的典范。