医学和营养学上都表明，冬季是养生的季节，这一点很多人也已经认识到。而且古语有云，“冬至进补、上山打虎”，因此一过冬至，讲究养生的消费者开始惦记起保健滋补品。
记者了解到，对比去年同期，杭城今年列入监测的74款滋补品，出现了以涨为主的市场行情，呈现“54涨14跌6平”格局。外加临近国人为重视的春节，作为走亲访友的“标配”的各大保健滋补品，渐渐凸显节日效应，近期表现活跃。
滋补品涨幅高达25.63%
“去年这款森山铁皮枫斗胶囊，价格只要159元，现在的市场价至少贵了二三十元。”在杭城一家超市，销售人员李小姐介绍，今年11月份，该店销售的三款铁皮枫斗产品已经陆续调价了。
记者在体育场路一家滋补品专卖店看到，一入冬，店内的虫草、灵芝、铁皮石斛、洋参胶囊、参茸、蛋白质粉等保健滋补品就迎来了一轮消费高峰。
据杭州市物价局价格监测数据显示，杭城列入监测的滋补保健品，均价较去年同期上涨8%左右。除了立钻、森山等品牌的铁皮枫斗仅有一成左右的涨价之外，多款青春宝旗下系列产品出现两成以上的涨幅。
记者了解到，青春宝抗衰老片(0.3克×80片×6瓶)涨幅，均价为218.83元，同比上涨25.63%。其余的两款产品，例如，青春宝永真片礼盒(0.3克×80片×5瓶)和青春宝片剂礼盒(0.3克×80片×5瓶)，也分别出现了24%左右的涨幅。
在普通消费者中人气很高的“民生21金维他多维生素片”(60片×4)，近期的市场监测均价为127.17元，同比去年涨幅为12.67%。
人工成本、需求增加成涨价主因
今年保健滋补品屡屡传来“提价声”，在杭城一家天天好药房门店，相关工作人员金女士表示，同比去年，今年青春宝部分抗衰老产品涨幅为明显，但旗下的美容胶囊、金屏风胶囊并未在提价之列。“从总体来说，目前市场反应较为平静。”
此外，处在价格上行通道的保健滋补品铁皮枫斗，因为原料铁皮石斛的身价而节节攀升。据杭州市物价局的相关数据显示，近年来，中高端滋补保健品需求旺盛，市场认可度高的铁皮产品市场份额仍在增加。
“比如，立钻牌铁皮枫斗系列产品几乎年年提价，在7到8月份消费淡季都提价10%以上，数年累计涨幅较大。”物价局相关人士表示，目前原生的铁皮石斛资源濒临枯竭，而人工种植铁皮石斛在云南、浙江等地至少要3年左右才能收成，亩产300至400公斤，种植时间长、产量不高导致铁皮石斛的收购价一路上涨。
记者了解到，新鲜的浙产石斛枝条，目前在市面上的“卖价”基本上都处于1000到1300元一斤，收购价也基本上不低于800元一斤。对于终端市场铁皮枫斗出现涨价，建德铁皮石斛种植户陈宪军认为，是后道加工的人工成本上涨所致。
杭州市物价局相关人士表示，随着人们现在健康消费理念的转变和对保健意识的越来越强，消费者对保健滋补品消费的热度有增无减。“尽管今年受到严控‘三公消费’等政策影响，但以馈赠亲友或自用为主的滋补品市场，仍旧会表现活跃。”