8月17日下午，江南市场组织商户开展冷藏冷冻食品溯源平台企业端培训会议。江南市场副总经理赖勇金主持会议，管理部经理林文豪、物业部经理赖海战出席会议。
近日，在工商部门指导下，为了更好追溯冷藏冷冻食品源头，配合相关部门冷藏冷冻食品安全监管工作，落实冷藏冷冻食品安全措施，保障食品安全。江南市场号召商户积极申报冷藏冷冻食品溯源信息，做好台账登记工作、配合市场消杀工作，并通过视频、工作人员解答教学小程序申报流程。